Tại Mỹ, những ngày này, người ưa thích phô mai đang dõi theo 1 sự kiện rất hấp dẫn diễn ra tại bang Wisconsin. Giải đấu tranh chức vô địch làm phô mai cấp quốc gia này được xem là cuộc thi về cách thức làm phô mai, bơ và yaourt có qui mô lớn nhất nước Mỹ.