Trong khuôn khổ Hội nghị lần thứ 28 Các bên tham gia Công ước khung của Liên Hiệp Quốc về biến đổi khí hậu (COP28) diễn ra ở thành phố Dubai, Các Tiểu Vương quốc Ả-rập Thống nhất, giới chuyên gia môi trường nhiều nước đã chia sẻ những mô hình nông nghiệp tuần hoàn thành công trên thế giới. Trong đó, mô hình trang trại bò sữa nổi tại Hà Lan đã thu hút nhiều sự quan tâm.

Ảnh minh họa

Năm 2019, trang trại bò sữa nổi tại thành phố Rotterdam của gia đình bà Minke van Wingerden ra đời và được xem là trang trại bò sữa nổi đầu tiên trên thế giới. Mục đích ban đầu của chủ trang trại là xây dựng một cơ sở chăn nuôi bò sữa và sản xuất các sản phẩm sữa khép kín, không bị ảnh hưởng bởi tình trạng nước biển dâng cao, điều mà nhiều năm qua Hà Lan luôn phải đối mặt. Bên cạnh đó, trang trại tọa lạc gần thành phố, nhằm thuận lợi cho việc vận chuyển sữa từ trang trại đến nơi tiêu thụ. Sau 4 năm phát triển, mô hình này đã mang lại hiệu quả cao hơn mong đợi và được đánh giá là có thể nhân rộng trên thế giới.

Bà Minke Van Wingerden – Chủ trang trại cho biết: “Tôi cho rằng mô hình trang trại nổi rất phù hợp với những nơi thường xuyên bị lũ lụt hoặc hạn hán. Nông trại nổi vừa thích ứng với biến đổi khí hậu, vừa có thể cung cấp thực phẩm tươi sống chất lượng cao cho thành phố.”

Trang trại bò sữa nổi tại Rotterdam có ba tầng, gồm tầng chuồng trại, tầng chứa phân và một tầng dành riêng để hứng nước mưa. Trang trại gần như hoàn toàn tự túc về năng lượng nhờ các tấm pin quang điện. Nguồn nước ngọt được cung cấp từ hệ thống thu gom và lọc nước mưa. Quy trình chăn nuôi và sản xuất được tự động hóa và khép kín. Đặc biệt, thức ăn cho bò là cỏ cắt thải từ các sân bóng đá và sân golf trong thành phố, cùng với ngũ cốc phế phẩm được thu gom từ nhà máy sản xuất bia và các cửa hàng ăn uống tại địa phương. Trong khi đó, phân bò được thu gom và nén lại thành phân hữu cơ dành cho nông nghiệp.

Thành công với trại nuôi bò sữa nổi, gia đình bà Minke van Wingerden đang triển khai xây dựng trang trại nổi thứ hai gần đó, chuyên trồng rau và chăn nuôi gà.

Phó Giáo sư Jake Boswell – Đại học bang Ohio (Mỹ) thông tin: “Trang trại nổi không khó xây dựng. Mô hình này cho phép người nông dân tận dụng tối đa khu vực mặt nước để làm trang trại chăn nuôi, trồng trọt mà không chiếm diện tích mặt đất.”

Theo giới chuyên gia, mô hình trang trại nổi tuần hoàn tại Hà Lan là một giải pháp nông nghiệp thân thiện với môi trường. Mô hình này không chỉ giúp các chủ trang trại thích ứng với biến đổi khí hậu, mà còn giải quyết nhiều thách thức thường gặp ở những thành phố ven biển, như thiếu thực phẩm, năng lượng, nước sạch, đất nông nghiệp…./.

Thuận Hải