Từ giống sầu riêng nổi tiếng của Vĩnh Long. Cùng tâm huyết đưa nông sản Việt vươn tầm quốc tế, hướng đến phát triển bền vững. Đầu tư công nghệ chế biến đáp ứng các tiêu chuẩn của nhiều thị trường xuất khẩu khó tính… trở thành sản phẩm OCOP 5 sao cấp Quốc gia

Sầu riêng là loại cây trồng rất nhạy cảm với các yếu tố ngoại cảnh. Trong khi mùa mưa năm nay được dự báo sẽ diễn biến phức tạp, với những đợt nắng nóng xen kẽ, mưa sẽ xuất hiện cơn mưa lớn với lượng mưa cao hơn trung bình các năm. Do vậy, bà con nông dân cần có chế độ chăm sóc vườn tốt ngay trong thời điểm này.

Đối với sầu riêng, một trong những yếu tố giúp năng suất tốt là tán cây tròn đều, cành nhánh phải khỏe mạnh và đầy đủ. Để đạt được điều này, đòi hỏi bà con cần chú ý từ khâu thiết kế vườn, chọn lựa và đặt cây giống.

Được mệnh danh là “vua trái cây của Việt Nam”, chỉ trong tháng 5 và tháng 6/2024, sầu riêng đã thu về hơn 1 tỷ USD từ hoạt động xuất khẩu...

Vốn là loại cho cây trồng nhạy cảm, sầu riêng giai đoạn mang hoa lại yêu cầu chế độ chăm sóc đúng cách và kỹ lưỡng hơn.

Sầu riêng thuộc loại cây ăn trái chủ lực của vùng ĐBSCL và cả nước. Việc mở rộng thị trường xuất khẩu giúp cho giá trị cây trồng này được tăng lên đáng kể. Song, trước cơ hội trên thì đòi hỏi bà con nông dân cần triển khai nhiều giải pháp quản lý dịch hại hiệu quả, cải thiện và gia tăng năng suất.

Thời tiết nắng nóng, rầy xanh, rệp sáp, tuyến trùng rễ gây hại nhiều trên vườn sầu riêng. Làm thế nào để quản lý dịch hại hiệu quả, an toàn, đảm bảo chất lượng sản phẩm xuất khẩu? Đây sẽ là nội dung chính của chương trình "Bạn nhà nông", phát hình kỳ tháng 6/2023 trên sóng Truyền hình Vĩnh Long với chủ đề: "NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẦU RIÊNG ĐÁP ỨNG CHUẨN XUẤT KHẨU".

Lợi nhuận kinh tế cao, thị trường rộng mở là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến diện tích sầu riêng tăng trưởng nóng như hiện nay. Ngành nông nghiệp lo lắng khi diện tích tăng, nguy cơ cung vượt cầu, trúng mùa mất giá sẽ tái diễn. Vì vậy, tổ chức sản xuất tốt, liên kết tiêu thụ bài bản là một trong những hướng ra của ngành hàng sầu riêng.

Tỷ lệ đậu trái cao là yếu tố tạo tiền đề để có năng suất trái như mong muốn. Song, tỷ lệ đậu trái trên sầu riêng xử lý nghịch vụ lại phụ thuộc rất nhiều yếu tố như thời tiết, yếu tố dinh dưỡng bên trong cây, và xa hơn nữa chính là số lượng và chất lượng hoa ngay từ trước.

Việc xử lý cho sầu riêng ra hoa trong mùa nghịch đòi hỏi nhà vườn áp dụng đồng bộ nhiều kỹ thuật. Trong đó, chăm sóc cây giai đoạn nuôi trái non là giai đoạn quan trọng để đảm bảo năng suất, chất lượng trái thương phẩm ở cuối vụ. Làm thế nào để trái sầu riêng tròn đều, chất lượng, hạn chế tối đa thiệt hại năng suất là vấn đề luôn được nhà vườn xử lý ra hoa nghịch vụ quan tâm.

Xử lý ra hoa nghịch vụ là một tiến bộ kỹ thuật trong canh tác sầu riêng ở ĐBSCL. Tuy nhiên, trong mùa mưa do thời tiết bất lợi, cộng với nhiều dịch hại sẽ ảnh hưởng rất lớn đến khả năng ra hoa đậu trái của sầu riêng. Vì vậy, để cho việc rãi vụ sầu riêng đạt được kết quả như mong muốn đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc cây trước và sau khi đậy bạt, siết nước, cần được thực hiện một cách đúng đắn, phù hợp trên mỗi vườn cây.

Sau mùa khô hạn, xâm nhập mặn gay gắt, 2 xã Thanh Bình và Quới Thiện huyện Vũng Liêm có hàng trăm ha sầu riêng bị suy kiệt nặng, việc khôi phục vườn đang gặp nhiều khó khăn.

Hiện nay, các nhà khoa học và bà con nông dân đang nỗ lực thực hiện việc khắc phục tình trạng cây sầu riêng suy yếu, rụng lá, chết cành, do đợt hạn mặn vừa qua. Tuy nhiên, do mùa khô diễn ra gay gắt với nắng nóng, nhiệt độ cao kéo dài, nhiều khu vực bị xâm nhiễm mặn, thiếu nước tưới làm cho cây trồng suy kiệt ở nhiều mức độ khác nhau, đòi hỏi kỹ thuật tác động cũng không giống nhau.

Bà con trồng sầu riêng đang nôn nóng bón phân, phun thuốc để khôi phục vườn sau hạn mặn. Nhưng thực tế, quá trình này không hề dễ dàng, tác động sai sẽ làm tình trạng vườn càng thêm suy kiệt. Kỹ thuật phục hồi sầu riêng đúng đắn, dựa trên góc độ khoa học, kết hợp nghiên cứu thực tế là rất cần thiết lúc này.

Là loại trái cây đặc sản, có giá trị kinh tế cao, sầu riêng đã mang lại một cuộc sống sung túc, khấm khá cho bà con xứ cù lao Ngũ Hiệp và các địa phương lân cận. Toàn vùng ĐBSCL có hơn 15.000 ha sầu riêng. Đối với nhiều bà con, sầu riêng là giấc mơ đổi đời đã trở thành hiện thực ...Thế nhưng, hạn mặn đi qua, màu xanh sức sống đang mất dần trên nhiều diện tích chuyên canh sầu riêng ở miền Tây.

Tại 2 xã: Thanh Bình và Quới Thiện, Huyện Vũng Liêm có diện tích trồng sầu riêng nhiều nhất tỉnh Vĩnh Long; ngoài các vườn chết khô do khô hạn, xâm nhập mặn, nhiều diện tích sầu riêng cũng suy kiệt làm giảm năng suất và chất lượng trái. Giá sầu riêng giảm thấp so với hàng năm.