Dân số thế giới đang ngày càng gia tăng, nhu cầu về thực phẩm theo đó cũng tăng dần, khiến giá thực phẩm, nhất là thịt tăng cao. Trong nỗ lực tìm nguồn thức ăn thay thế, các nhà nghiên cứu Nhật Bản mới đây đã nuôi cấy thành công 1 loại thịt nhân tạo với cấu trúc giống như thịt bò.