Họ mù tạt có thể được tìm thấy ở nhiều vùng khác nhau trên thế giới với các giống như mù tạt hoa trắng, hoa nâu, thậm chí hoa đen…Và vào thời điểm này tại Pakistan, hoa mù tạt vàng đã bắt đầu nở rộ trên nhiều cánh đồng ở khắp vùng quê của nước này. Với những người nông dân Pakistan, mùa hoa mù tạt vàng nở rộ cũng báo hiệu mùa thu hoạch hạt mù tạt sắp diễn ra.

Cây mù tạt thường phát triển tốt ở các vùng có khí hậu ôn hòa. Tỉnh Punjab, phía Đông Pakistan là nơi có những cánh đồng cây mù tạt kéo dài hàng km.

Những thảm hoa mù tạt vàng rực rỡ đẹp như trong tranh hiện đang thu hút nhiều du khách cả trong lẫn ngoài nước đến với các vùng quê của Pakistan. Ngoài ra, mùa hoa mù tạt nở rộ cũng đã trở thành một nét đẹp điển hình, thường xuyên xuất hiện trong thơ ca, phim ảnh của nước này.

Hoa mù tạt vàng

Nông nghiệp hiện đóng vai trò trụ cột trong nền kinh tế Pakistan khi chiếm đến 24% Tổng sản phẩm quốc nội GDP và tạo việc làm cho 48,4% tổng lực lượng lao động ở nước này. Trong khi, trồng mù tạt lấy dầu đã trở thành một nghề truyền thống trong hàng trăm năm qua tại Pakistan. Có thể nói, sau hạt bông, hạt mù tạt là nguồn nguyên liệu quan trọng thứ hai làm ra dầu, đóng góp trung bình 21% sản lượng dầu ăn ở nước này.

Minh Thanh