Mexico được ví như một quốc gia của những kỷ lục thế giới bởi người dân nơi đây lập được rất nhiều thành tích trong những sự kiện khác nhau. Mới đây, cư dân ở bang Jalisco đã lập được 1 kỷ lục mới về việc chế biến nồi xốt Guacamole lớn nhất từ trước đến nay.