Với diện tích gần 300 ngàn hec-ta, ĐBSCL là vùng trái cây trọng điểm của cả nước. Mỗi năm nơi đây cung ứng hơn 3 triệu tấn trái cây tươi cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Những năm gần đây, nhiều cá nhân đã chọn hướng khởi nghiệp bằng việc xây dựng vùng nguyên liệu, tạo lập chuỗi giá trị cho các loại trái cây đặc sản. Trong bối cảnh tiêu thụ gặp nhiều khó khăn thì những đơn vị này đang phát huy vai trò kết nối cung cầu, góp phần giải quyết đầu ra cho nhiều nhà vườn đến vụ thu hoạch

Dịch bệnh COVID-19 đã và đang tác động bất lợi lớn đến tình hình sản xuất kinh doanh, nhất là những đơn vị khởi nghiệp. Tuy vậy, các start-up luôn phát huy tinh thần xung kích vì cộng đồng, tất cả hướng đến mục tiêu chung là sớm đẩy lùi dịch bệnh, đưa cuộc sống về trạng thái bình thường mới.

Dịch bệnh COVID-19 đã và đang ảnh hưởng đến hoạt động của nhiều đơn vị khởi nghiệp, đa số chọn cách "ngủ đông", tạm dừng sản xuất kinh doanh, tiết giảm chi phí, chờ ngày tái khởi động trở lại. Tuy nhiên cũng có nhiều cá nhân khởi nghiệp đã triển khai các giải pháp để thích ứng, đưa doanh nghiệp duy trì và phát triển ngay trong lúc chuỗi cung ứng hàng hóa gặp nhiều khó khăn...

Khởi nghiệp là giai đoạn đầu của quá trình hình thành và xây dựng mô hình kinh doanh, bên cạnh việc hoàn thiện và đổi mới sản phẩm thì người khởi nghiệp còn phải tìm ra nhiều giải pháp để tiếp cận thị trường, thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa. Các hoạt động hỗ trợ xúc tiến thương mại được triển khai hàng năm cũng nhằm tạo điều kiện để mở rộng kênh bán hàng, góp phần đưa sản phẩm khởi nghiệp hướng đến các thị trường mới...

Hưởng ứng phong trào khởi nghiệp quốc gia, tỉnh Vĩnh Long cũng tổ chức các cuộc thi với mục tiêu tìm kiếm những ý tưởng, dự án khởi nghiệp đổi mới sáng tạo ở địa phương. Tham gia đông đảo nhất là từ lực lượng thanh niên. Với các bạn trẻ, đây là cơ hội để cọ xát, học tập và tích lũy thêm kinh nghiệm cho con đường khởi nghiệp của mình...

Dịch bệnh COVID-19 đang diễn biến ngày càng phức tạp, ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình hình sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp. Để duy trì sản xuất, tiết giảm tối đa chi phí vận hành, cầm cự đến khi tình hình ổn định trở lại, doanh nghiệp phải triển khai nhiều giải pháp để ứng phó. Trong đó, các doanh nghiệp khởi nghiệp với mô hình kinh doanh đơn giản và tinh gọn cũng đang có nhiều nỗ lực trong việc triển khai những giải pháp thích ứng, tìm cách vượt qua đại dịch.

Những sản phẩm được hình thành từ ý tưởng, dự án khởi nghiệp đã từng bước tiếp cận thị trường. Sau thời gian học hỏi và hoàn thiện, các dự án bắt đầu hình thành những doanh nghiệp khởi nghiệp và mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh để phát triển thị trường. Vấn đề quan trọng ở giai đoạn này là những dự án khởi nghiệp cần phải có giải pháp huy động nguồn lực hiệu quả và định hướng phát triển phù hợp khi mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh

Sự đa dạng cây trồng, vật nuôi là điều kiện để phát triển các mô hình khởi nghiệp từ tài nguyên bản địa. Không chỉ có các bạn trẻ mà nhiều cá nhân có đủ kinh nghiệm, tiềm lực cũng về quê khởi nghiệp, tạo ra những sản phẩm mới từ nguồn nguyên liệu tại địa phương. CSSX dầu gội thảo dược từ vỏ bưởi Năm roi, một đặc sản của TX Bình Minh, Vĩnh Long là 1 điển hình.

ĐBSCL, nơi có nguồn tài nguyên bản địa phong phú đã hình thành nhiều mô hình khởi nghiệp từ NN, gia tăng giá trị cho nguồn nguyên liệu sẵn có. Tuy nhiên, các mô hình này thường tập trung nguồn lực để thúc đẩy phát triển DN và sản phẩm. Đa số các bạn trẻ khởi nghiệp thường không quan tâm nhiều đến việc bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ - vấn đề pháp lý quan trọng trên thị trường cạnh tranh và hội nhập.

Những năm gần đây, phong trào nuôi heo rừng quy mô nông hộ đang có xu hướng phát triển. Ở ĐBSCL bắt đầu hình thành nhiều chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ heo rừng quy mô lớn. Một trong số đó là mô hình khởi nghiệp của anh Đoàn Phan Dinh ở huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp. Vận dụng kiến thức chuyên môn để làm ra những giá trị mới, góp phần tăng tính bền vững cho nghề nuôi heo rừng.

Khổ qua rừng là thực phẩm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và được sử dụng ngày càng phổ biến. Hiện trên thị trường có nhiều sản phẩm chế biến sâu như trà, bột, rượu hoặc viên uống dạng thực phẩm chức năng từ khổ qua rừng. Trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long cũng đã có đơn vị xây dựng mô hình liên kết trồng và chế biến các sản phẩm từ trái khổ qua rừng, góp phần làm đa dạng các sản phẩm khởi nghiệp ở địa phương.

Hiện nay, phong trào nói không với rác thải nhựa đang được phát động ở nhiều quốc gia trên thế giới. Việt Nam cũng có nhiều chính sách khuyến khích phát triển những sản phẩm thân thiện môi trường, sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, dễ phân hủy. Ống hút từ bột gạo , sản phẩm mới, khởi nghiệp theo nhu cầu thị trường từ nguồn nguyên liệu truyền thống địa phương đáp ứng được xu thế này. 

Khởi nghiệp và Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo luôn là vấn đề được quan tâm xuyên suốt trong quá trình phát triển kinh tế của các địa phương. Tại ĐBSCL, những ý tưởng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo dựa trên nền tảng NN luôn được khuyến khích nhân rộng. Việc xác định “đường đi” của sản phẩm khởi nghiệp ngay từ ban đầu bằng một “bản đồ công nghệ” là rất quan trọng, quyết định sự thành bại của dự án khởi nghiệp.

Mô hình trồng mãng cầu xiêm thích ứng biến đổi khí hậu được triển khai ở các địa phương có điều kiện canh tác khó khăn đã ghi nhận hiệu ứng tốt, giúp cải thiện thu nhập cho bà con nông dân. Nhiều đơn vị khởi nghiệp đã đầu tư công nghệ chế biến để tạo ra các giá trị gia tăng từ trái mãng cầu. Hướng đi này phù hợp với xu hướng hiện tại khi tình hình xuất khẩu trái tươi ngày càng trở nên khó khăn.

Khởi nghiệp với mô hình trồng và chế biến sa sâm, anh Phù Tường Nguyên Dũng đã tạo ra giá trị mới cho loại dược liệu thích hợp trên vùng cát ven biển Bến Tre. Qua đó cũng góp phần tạo công ăn việc làm cho bà con địa phương. Đây là mô hình tiềm năng, nhiều hướng phát triển nếu ứng dụng công nghệ hiệu quả, xác định mô hình kinh doanh phù hợp...

Thời gian gần đây, chuyển đổi số là vấn đề được nhiều doanh nghiệp quan tâm. Đây là sự tích hợp kỹ thuật số, tận dụng công nghệ để thay đổi cách thức vận hành, mô hình kinh doanh, giúp gia tăng hiệu quả hoạt động sản xuất, kinh doanh. Do khá mới mẻ nên việc làm này cũng còn nhiều hạn chế, phải liên tục thay đổi, thử nghiệm cái mới, tiêu tốn nhiều nguồn lực. Vì vậy, với doanh nghiệp khởi nghiệp nếu muốn chuyển đổi số thành công thì đòi hỏi phải tính toán sao cho phù hợp với năng lực thực tế của đơn vị.

Tung lò mò là một đặc sản nổi tiếng gắn liền với nét văn hóa của đồng bào dân tộc Chăm ở An Giang. Thực khách đánh giá cao về hương vị thơm ngon, đặc trưng. Tuy nhiên, do sản xuất và kinh doanh theo với quy mô nhỏ nên loại lạp xưởng bò chưa gây ấn tượng mạnh với người tiêu dùng, sản phẩm làm ra chủ yếu cung ứng cho cư dân địa phương. Thấy được tiềm năng thị trường, một đơn vị khởi nghiệp ở An Giang đã thành lập cơ sở sản xuất tung lò mò theo quy trình mới, xây dựng các tiêu chuẩn chất lượng, tạo thương hiệu riêng từ đặc sản địa phương.

Vùng Đồng bằng sông Cửu Long đang phát triển nhiều loại cây dược liệu. Thực tế cho thấy, lĩnh vực này vẫn còn tiềm năng lớn, thu hút doanh nghiệp, các đơn vị khởi nghiệp đầu tư công nghệ chế biến, tạo ra sản phẩm có giá trị gia tăng cao. Vấn đề quan trọng là phải có giải pháp sản xuất, kinh doanh hiệu quả, nhất là việc liên kết các nguồn lực để xây dựng vùng nguyên liệu phục vụ đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau của thị trường.

Với mô hình nuôi dê lấy sữa, anh Nguyễn Văn Đua đã chọn hướng đi riêng cho con đường khởi nghiệp của mình. Phát triển quy mô cơ sở ở mức độ vừa phải, đầu tư nguồn lực hợp lý cộng với sự sáng tạo, kịp thời điều chỉnh hướng kinh doanh đã giúp mô hình khởi nghiệp ngày càng phát triển, tạo dựng những giá trị gia tăng mới từ loài vậy nuôi vốn rất quen thuộc ở nông thôn