Ký sự truyền hình: Đặc sản rừng U Minh Hạ
08/07/2024Mùa mưa nơi đất rừng U Minh Hạ… Không chỉ có thiên nhiên bừng sắc, vạn vật sinh sôi mà còn là thời điểm vào vụ khai thác sản vật từ rừng. Người dân vùng đất cực Nam vẫn giữ nét hào sảng, cần cù trong lao động, sáng tạo trong sinh kế và luôn trọn vẹn một tình yêu với rừng.
Bếp Việt: Cháo ám Trà Vinh
22/05/2022Trà Vinh có rất nhiều món ăn đặc sắc, đậm nét văn hóa miền Tây. Trong đó có món cháo ám. Cháo ám - Ngay từ tên gọi đã gây tò mò cho không ít người. Vốn dĩ đây là cháo cá lóc, nhưng vì sao ở Trà Vinh món này lại được gọi cháo ám?