7 món ăn phổ biển nhất của ẩm thực Trung Quốc
03/03/2015Những món ăn này nổi tiếng và phổ biến đến mức bạn có thể tìm thấy chúng ở hầu hết tất cả các nhà hàng ở Trung Quốc, thậm chí là cả những tiệm ăn của người Hoa ở nước ngoài.
Đi kiệu Sedan chinh phục chùa đá vàng Kyaikhtiyo
27/02/2015Đi kiệu sedan, một cách lên non vãn chùa thơ mộng và độc đáo, cho phép du khách ngắm trọn vẹn cảnh vật tươi đẹp trong suốt hành trình du lịch tới Myanmar của mình.
Đắm mình trong không gian cổ kính của 'Venice phương Đông'
24/02/2015Được mệnh danh là “Venice phương Đông”, Đồng Lý là một trong những thị trấn cổ ven sông nổi tiếng bậc nhất Trung Quốc, với những con kênh xanh biếc, những cây cầu cổ nhuốm màu thời gian.
Cỗ Tết độc đáo của người Nhật
22/02/2015Cỗ Tết Osechi được đặt trong một chiếc hộp sơn mài hình vuông, nhiều tầng mang tên Jubako, thường có màu đen hoặc đỏ, và trang trí bằng những họa tiết truyền thống. Ở mỗi địa phương hay gia đình, những món ăn, cách sắp xếp và số tầng trong mâm Osechi khác nhau. Nhưng về cơ bản, Osechi có bốn khay xếp chồng lên nhau, mỗi khay đều mang ý nghĩa riêng biệt.
Loài Dê trong văn học Việt Nam
22/02/2015Trong thành ngữ, tục ngữ, ca dao, hò vè và thi ca Việt Nam, hình tượng loài dê hiện lên đa dạng, sinh động, chứa đựng nhiều ý nghĩa biểu đạt phong phú.
Ý nghĩa món ngon truyền thống ngày tết
21/02/2015Mỗi năm tết đến xuân về là thời gian được người người mong chờ nhất trong năm.Đó là thời gian dù ai ai có đi ngược về xuôi cũng sẽ trở về bên mái ấm gia đình cùng nhau sum vầy, gắn kết tình thân thêm bền chặt gắn bó. Bởi vậy mọi người đều mong muốn những điều tốt đẹp nhất sẽ đến với gia đình và người ta thể hiện điều đó ngay trong những món ăn ngày tết.
Tết Ất Mùi nói chuyện thưởng thức trà của người Việt
20/02/2015Trà không biết tự bao giờ đã đi thói quen sinh hoạt hàng ngày của người Việt Nam một cách tự nhiên và tĩnh lặng. Nhìn từ nhà ra phố, từ quán nước vỉa hè đến nhà hàng sang trọng, từ nơi đám hiếu, đám hỷ hay hội nghị… trà vẫn là luôn là thứ không thể thiếu. Và với Tết nguyên đán cũng không là một ngoại lệ. Cũng chính vì thế mà khi khách đến chơi nhà trong không gian đất trời vào xuân, nếu có một thứ thức uống ấm nóng thơm ngon được chủ nhà hoan hỉ mang ra làm “quà” mời trước nhất thì đó chính là trà.
Ngôi làng dành riêng cho loài cáo
19/02/2015Với hàng trăm con cáo, trong đó có cả những loại quý hiếm nhất, du khách tới Zao Kitsune được chơi đùa, cho chúng ăn và chụp hình cùng loài động vật hoang dã này.
Tết và những món mứt truyền thống nhà nào cũng phải có
19/02/2015Mỗi năm mỗi dịp Tết, mọi người trong nhà ai nấy đều trở nên tất bật, bận rộn, ai cũng mong một cái Tết an lành, vui vầy bên gia đình. Mỗi lúc ấy, miếng mứt chén trà lại góp phần làm câu chuyện ngày Tết thêm rôm rả, tình gia đình thêm đầm ấm, lòng người như gần nhau hơn.
Tản mạn về chiếc bánh chưng ngày Tết
19/02/2015Trong văn hoá tâm linh, văn hoá ẩm thực của người Việt Nam có nhiều loại nghi lễ, sản vật, đồ cúng tế cho đến nay chỉ còn lại trong truyền thuyết, trong ca dao tục ngữ, trong tiềm thức, trong nỗi hoài niệm của dân tộc. Thế cũng là điều may mắn cho hậu chiếc "bánh chưng" vẫn được lưu giữ và chuyển hoá từ thế hệ này sang thế hệ khác, từ văn hóa vật thể sang văn hóa phi vật thể.
Rực rỡ những phiên chợ Tết miền núi
18/02/2015Người Tây Bắc đi chợ phiên để trao đổi, mua sắm hàng hóa, gặp gỡ và giao lưu nên ai cũng xúng xính váy áo tạo nên một phiên chợ cuối năm đầy màu sắc. Từ tờ mờ sáng, khi sương sớm vẫn còn bao phủ trên khắp các cành cây, ngọn cỏ, trên khắp nẻo đường, những bước chân lại rậm rịch xuống chợ.
Ngắm trọn vẹn đường hoa Ất Mùi từ trên cao
17/02/2015Đường hoa Ất Mùi (đại lộ Hàm Nghi, TP HCM) rực rỡ với hàng trăm ngàn giỏ hoa. Từ trên cao, du khách có thể ngắm trọn vẹn sự hấp dẫn, đẹp đẽ của công trình.
Lạc bước vào cổ trấn Phượng Hoàng ngày xuân
16/02/2015Về đêm, cổ trấn Phượng Hoàng lung linh trong ánh sáng đủ màu của những chiếc đèn lồng đỏ được treo trên mỗi căn nhà. Cổ trấn như một cô gái được trang điểm thêm váy áo, tô thêm son phấn, trông lộng lẫy và quyến rũ.
Tiramisu - chiếc bánh tình yêu ngọt ngào
14/02/2015Mỗi chiếc tiramisu là sự hòa quyện của nhiều hương vị khác nhau như chính những sắc thái đa dạng của tình yêu.
Ban Kok Sa-Nga - ngôi làng coi rắn độc như thú cưng
12/02/2015Không chỉ nuôi ít nhất một con rắn độc trong nhà, nhiều người từ chối lấy nọc độc sau khi bị chúng cắn vì sợ làm loài vật này bị... tổn thương.
Có một Colmar ở Pháp đẹp như cổ tích
11/02/2015Colmar là nơi bạn có thể đến bất cứ thời điểm nào trong năm và rồi bạn sẽ có cảm giác không biết mình đang sống ở đời thực hay những trang cổ tích thần tiên.
Thắng cảnh du lịch trong tranh thêu
10/02/2015Thay vì chụp ảnh, một du khách Singapore đã thêu tranh về các điểm du lịch nổi tiếng mà mình ghé qua gồm Toyko, London, vịnh Hạ Long, Hà Nội... như một cách lưu giữ kỷ niệm về các chuyến đi.
Ẩm thực đường phố ở Indonesia
09/02/2015Đất nước Indonesia nổi tiếng với vị nồng cay trong trong ẩm thực, các món ăn đều không thể thiếu nước dừa, ớt, tiêu đỏ và đậu phộng.
Vùng đất nơi đàn ông đội vòng hoa suốt 2000 năm qua
09/02/2015Bộ lạc sống tại dãy núi Habala nằm trên biên giới giữa Ả rập Saudi và Yemen, nơi những người đàn ông kết vòng hoa thảo mộc đội trên đầu suốt 2000 năm qua.
Cầu kỳ như cơm muối xứ Huế
07/02/2015Người Việt vốn ăn uống thanh đạm, nghe tới cơm muối, ta dễ liên tưởng tới bữa "rau dưa mắm muối đạm bạc" mà gia chủ thường nhã nhặn mời khách ghé chơi nhà. Nhưng cơm muối Huế lại tuyệt nhiên không phải thứ giản đơn như vậy.