Cà phê là một trong những loại thức uống phổ biến và được khá nhiều người yêu thích. Chính nhu cầu sử dụng tăng cao, nhiều cửa hàng, cơ sở sản xuất vì muốn tăng lợi nhuận, giảm giá thành đã trộn vào hạt cà phê những nguyên liệu như bắp, đậu nành hoặc các chất phụ gia thực phẩm không có nguồn gốc rõ ràng, tiềm ẩn nguy hiểm cho người sử dụng. Cũng liên quan tới hành vi "hô biến" đậu nành thành cà phê, hôm qua, Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về Môi trường Công an tỉnh Hậu Giang cho biết, đã phối hợp cùng các đơn vị có liên quan bất ngờ kiểm tra và bắt quả tang một cơ sở sản xuất cà phê không phép tại ấp Cái Côn, xã Đại Thành, thị xã Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang, do Nguyễn Văn Muốn Em (29 tuổi), làm chủ.