Những năm qua, ngành tôm Việt Nam liên tục tăng trưởng về diện tích, sản lượng và giá trị xuất khẩu. Sản xuất tôm đã có nhiều đổi mới và phát triển, đặc biệt là tăng cường ứng dụng các công nghệ mới vào nuôi tôm để nâng cao năng suất, sản lượng và thích ứng với biến đổi khí hậu. Dù vậy, hiệu quả sản xuất và sức cạnh tranh của sản phẩm tôm Việt Nam vẫn còn hạn chế và ngành hàng này vẫn còn đối mặt nhiều khó khăn, thách thức. Do đó, cần phải nâng tầm chuỗi giá trị để sản phẩm tôm Việt gia tăng được sức cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu.

Những năm gần đây, nghề nuôi tôm thâm canh không ngừng được cải tiến, nhiều mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ được triển khai mang lại hiệu quả thiết thực. Các mô hình tập trung cải tiến theo hướng kiểm soát rủi ro, tiết giảm chi phí, nâng cao năng suất và tối đa hóa lợi nhuận. Từ đó, góp phần thúc đẩy phát triển nghề nuôi tôm thâm canh theo hướng bền vững.

Dịch bệnh khó trị, thời tiết biến động khó lường, nhiều vùng chuyên tôm hoang vắng, người nuôi thua lỗ, kiểu thâm canh tôm thiếu sự đa dạng sinh học đang bộc lộ nhiều bất cập, trong khi đó những phương thức nuôi dựa trên nền tảng đa cây, đa con, thể hiện tính bền vững với môi trường lại cho hiệu quả kinh tế tốt...

Nguyên liệu quen thuộc là tôm, chỉ cần biến tấu một chút và kết hợp với vài nguyên liệu khác, bạn đã có món ăn với hương vị đặc biệt, đậm đà, khó cưỡng.

Dễ làm, dễ ăn và đẹp mắt, tôm cuốn mì sợi chiên giòn có thề dùng làm món chính, ăn ngay sau món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình.

Giao Bộ Công an chủ trì phối hợp với Viện KSND Tối cao, TAND Tối cao và các Bộ liên quan nghiên cứu hành vi tổ chức, tham gia đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu và kinh doanh tôm có chứa tạp chất để các cấp có thẩm quyền xem xét, bổ sung tội danh mới trong Bộ luật Hình sự.

Tính đến cuối tuần qua, tôm thẻ chân trắng hiện được các doanh nghiệp chế biến thủy sản mua vào với giá dao động khoảng 90.000-110.000 đồng/kg, giảm 10.000-20.000 đồng so với đầu tuần. Đối với tôm sú, giá cũng đồng loạt giảm mạnh khoảng 20.000-30.000 đồng/kg so với cách đây chưa đầy nửa tháng.