Người Việt giàu hay nghèo thường cũng khó tính, ít khi chịu ăn một thứ thức ăn cùng cách chế biến đến lần thứ hai hay thứ ba, nếu có thì do cực chẳng đã. Sự khó tính còn thể hiện ở cách chế biến thức ăn theo mùa.

Gan là một trong những cơ quan "bận rộn" nhất trong cơ thể vì nó chịu trách nhiệm thực hiện khoảng 500 chức năng khác nhau, bao gồm: khử các hóa chất trong môi trường, dự trữ một số loại vitamin quan trọng, kiểm soát mức cholesterol, chuyển hóa chất béo và thậm chí điều chỉnh hóc môn…

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, đa số bệnh ung thư không phải là do yếu tố di truyền quyết định mà là sự biến đổi trong tế bào liên quan đến cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Một số chuyên gia cho rằng nhiều căn bệnh ung thư có thể ngăn ngừa được nếu chúng ta biết tự chăm sóc mình một cách thận trọng.

Theo thời gian, một số hoạt động của bộ máy cơ thể “người có tuổi” xuất hiện nhiều thay đổi. Các giác quan suy giảm làm cho việc ăn uống kém ngon. Hơn nữa, các chân răng bắt đầu yếu, cơ xương hàm suy giảm làm cho sức nhai giảm đi khá rõ. Việc nuốt thức ăn cũng khó khăn hơn.

Do vậy, ăn uống theo mùa chính là đã tận dụng tối đa môi trường tự nhiên để phục vụ con người, là hòa mình vào tự nhiên, tạo nên sự cân bằng biện chứng giữa con người với môi trường.

Cần đưa người và gia súc nhanh chóng đi vào trong nhà. Người trong nhà không đi ra ngoài.

Dù bệnh viêm khớp xương không có thuốc đặc trị, nhưng chúng ta có một số cách xoa dịu cơn đau và sự khó chịu đồng thời có cách phòng bệnh trở nặng hơn. Một trong những cách ấy là ngâm mình trong nước ấm.

Với mỗi độ tuổi bạn hãy chú ý tới những loại kiểm tra sức khỏe khác nhau, để có thể phát hiện và điều trị sớm những căn bệnh hiểm nghèo mà chị em thường mắc phải.

Tính cộng đồng và tính mực thước trong bữa ăn thể hiện tập trung qua nồi cơm và chén nước mắm. Các món ăn khác thì có thể có người ăn, người không, còn cơm và nước mắm thì ai cũng xơi và ai cũng chấm. Vì ai cũng dùng, cho nên chúng trở thành thước đo sự ý tứ, đo trình độ văn hóa của con người.

Những thay đổi về tiêu thụ lương thực - thực phẩm hằng ngày đã ảnh hưởng rất lớn đến mô hình bệnh tật và tử vong hiện nay ở nước ta. Trong khi tỉ lệ mắc và tử vong do các bệnh truyền nhiễm giảm hẳn nhờ hiệu quả phòng chống dịch bệnh thì tỉ lệ mắc và tử vong do các bệnh mãn tính không lây có xu hướng tăng lên.

Nếu đi hay làm việc trên mặt hồ rộng lớn kết băng mà đột ngột gặp mặt băng nứt vỡ và bị trôi đi theo nó thì vô cùng nguy hiểm. Lúc này cần phân biệt phương hướng, nhanh chóng phán đoán, không do dự rời ngay mặt băng đang trôi.

Theo các bác sĩ, gừng là một “vũ khí mạnh” để chống lại một số loại viêm gây đau, nhất là viêm khớp gây đau đớn cho người bệnh.

Một số mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn tiết kiệm hơn trong việc chi tiêu thời “bão giá”.

Bạn nên biết rằng, việc gọt bỏ vỏ trái cây trước khi ăn có thể làm giảm đi một số ích lợi đối với sức khỏe, vì vỏ trái cây thường là nguồn dồi dào chất xơ mà hầu hết mọi người đều rất cần.

Đối với người Việt nam thì đói ăn rau, đau uống thuốc là chuyện tất nhiên. Ăn cơm không rau như nhà giàu chết không kèn trống/ Ăn cơm không rau như đánh nhau không có người gỡ.

Trong tình huống bình thường, quáng tuyết chỉ gây nên những tổn thương mắt bình thường, không gây nên mù mắt.

Ăn trứng gà sống còn nguy hiểm, vì nếu ăn phải trứng những con gà bị bệnh, những quả trứng bị nhiễm vi khuẩn Salmonella hoặc đã bị nhiễm virus H5N1, các mầm bệnh này sẽ xâm nhập cơ thể người qua trứng sống.

Một số mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn có thêm bí quyết để trở thành bà nội trợ đảm đang, khéo léo.

Mãi về sau này, nghiên cứu tục ngữ của họ, tôi gặp được câu : “Ăn lấy đặc, mặc lấy bền” và chợt hiểu rõ tinh thần thiết thực trong cách ăn uống thường ngày của họ.

Để giáo dục những kỹ năng này, phụ huynh cần đưa ra những tình huống cụ thể để trẻ trải nghiệm chứ không nên lý thuyết rập khuôn hoặc chỉ "cấm đoán" sẽ khiến trẻ mất đi khả năng phán đoán và tự ra quyết định.