Ở Việt Nam, bữa cơm gia đình không chỉ đơn giản chỉ là nơi các thành viên được thưởng thức những món ăn ngon, mà nó còn là dịp để cả gia đình cùng sum họp, trò chuyện và chia sẻ những chuyện vui, buồn trong cuộc sống.

Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng nâng cao thu nhập trên một diện tích đất canh tác, những năm gần đây, bà con nông dân ở xã Lương Hoà Lạc, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang đã thực hiện nhiều mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trong đó, trồng dừa dứa xen trong vườn bòn bon là một mô hình mới, hứa hẹn có nhiều triển vọng nhân rộng.

Vĩnh Long là tỉnh có diện tích bưởi 5 roi lớn nhất ở ĐBSCL. Loại trái cây đặc sản này từng được xây dựng thương hiệu, chứng nhận Global Gap vào năm 2008. Tuy nhiên, việc duy trì vùng sản xuất theo tiêu chuẩn này đang gặp nhiều khó khăn do thiếu kinh phí. Chính điều này đã làm cho sản lượng xuất khẩu loại trái cây đặc sản này ngày một ít đi và tiếng tăm của nó có nguy cơ mai một.

Theo tôi, một đứa trẻ thành công là một đứa trẻ tự lập và có niềm kiêu hãnh về bản thân.

Trong xã hội hiện đại, nhiều gia đình đang phải oằn vai gánh chịu đủ loại “thù trong giặc ngoài”: bên ngoài là yêu cầu chia sẻ thời gian với công việc, với đồng nghiệp; bên trong là những làn sóng của thế giới kỹ thuật số và các trào lưu văn hoá mới, đầy hấp dẫn nhưng vô cùng nguy hiểm.

Ông Trần Văn Chất là một nông dân nghèo khó ở xã Hưng Mỹ, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh. Nhờ mạnh dạn trong làm ăn, mạnh dạn trong chuyển đổi nghề nghiệp, ông Chất chẳng những giúp đỡ gia đình thoát nghèo mà còn tạo thêm việc làm cho nhiều lao động nhàn rỗi khác.

Xã Tam Ngãi (huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh)- quê hương của chị Út Tịch Anh hùng, thuở nào còn nghèo, thiếu thốn đủ thứ, giờ đã trở thành xã của những tỷ phú với nghề trồng cam sành nổi tiếng. Cuộc sống người dân đi lên, bộ mặt Tam Ngãi cũng có nhiều đổi thay.

Họ chẳng hề vì giàu có mà phát điên phát rồ vung tay tiêu tiền, xa hoa lãng phí. Tinh thần tiết kiệm của họ thực sự lành mạnh, thực sự có lý trí.

Từ khi chính sách nông nghiệp được đổi mới, Việt Nam đã tiến những bước dài trong sản xuất lúa, trở thành quốc gia đóng vai trò quan trọng trong bình ổn an ninh lương thực toàn cầu.

Ở huyện Chợ Gạo (Tiền Giang), tên ông Hai Lực – Nguyễn Văn Lực gắn liền với con gà sao. Cách nay chưa lâu, viện Chăn nuôi quốc gia đã cấp giấy chứng nhận và hợp đồng bảo tồn nguồn gen bản địa cho hai giống gà sao của ông.

An toàn vệ sinh thực phẩm ngày càng được người tiêu dùng quan tâm, đặc biệt là các loại rau sạch. Tại các tỉnh, thành ĐBSCL phong trào trồng rau sạch phát triển mạnh, trong đó nhiều hộ vươn lên khá giả nhờ trồng rau.

Vĩnh Long là một tỉnh nông nghiệp nhỏ nằm ở trung tâm khu vực ĐBSCL. Đất nông nghiệp chiếm gần 79% diện tích đất tự nhiên, trong đó đất lúa chiếm 48%, còn lại đất trồng cây lâu năm và đất nước nuôi trồng thuỷ sản. Đất nông nghiệp đô thị chiếm rất nhỏ, chỉ khoảng 2,9% trong tổng diện tích đất nông nghiệp của tỉnh.

Ai đó dắt dùm tôi chiếc xe, giúp tôi một việc vặt cũng làm tôi rưng rưng nước mắt.

Bốn xã An Bình, Bình Hòa Phước, Hòa Ninh và Đồng Phú nằm trên Cù Lao Minh thuộc huyện Long Hồ, Vĩnh Long đã được thiên nhiên ưu đãi từ đất đến nước. Không bỏ lỡ cơ hội nào, người dân ở 4 xã này đã trồng rất nhiều loại cây ăn trái đặc sản và khai thác thế mạnh du lịch miệt vườn gắn với nuôi trồng thủy sản.

Sau nhiều năm ứng phó với khó khăn trong vấn đề tiêu thụ nông sản, hiện nay, đa số bà con nông dân đã ý thức rằng, GAP rất quan trọng. Và ở một số nơi, nông dân tham gia chương trình VietGap hoặc GlobalGap với tinh thần tự nguyện rất cao.

Đối với bà con nông dân trồng rau trong tỉnh, hiện nay, nỗi lo thường trực vẫn là tình trạng giá bán bấp bênh. Hầu hết sản lượng rau đều được bán qua thương lái nên người trồng không quyết định được giá.

Có những loài cá, tôm được sinh ra và lớn lên trong phòng thí nghiệm, khi “ra lò” sẽ mang lại giá trị kinh tế cao. Và tác giả lai tạo nhiều giống thuỷ sản đặc biệt ấy chính là những nhà khoa học thuộc trung tâm quốc gia Giống thuỷ sản nước ngọt Nam bộ (viện Nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản 2 – RIA 2).

Gần đây, những sản phẩm thủ công làm từ nguyên liệu sẵn có ở các địa phương như bàng, lác, lục bình… được khách hàng nước ngoài rất yêu thích. Nhờ đó mà một số làng nghề truyền thống có cơ hội duy trì và phát triển ổn định hơn.

Người dân thả vịt ra đồng để tận dụng lúa rơi vãi và nguồn thức ăn có sẵn trong tự nhiên như cua, ốc, cá, tép... Cách nuôi này có ưu điểm là vịt mau lớn, giá thành rẻ nhưng cũng nảy sinh nhiều bất cập về nguy cơ lây lan dịch bệnh và làm ô nhiễm môi trường do phân vịt thải trực tiếp ra ngay trên đồng ruộng, kênh rạch.