Thông thường, danh tiếng của một nhà hàng được dựa trên nhiều tiêu chí như chất lượng thức ăn, thái độ phục vụ, không gian bày trí…Thế nhưng, tại thành phố Cartagena của Colombia, nhà hàng Interno lại đang nổi tiếng vì toàn bộ nhân viên phục vụ đều là tù nhân.