Tỉnh Vĩnh Long hiện có gần 50 làng nghề truyền thống đang tồn tại và hoạt động với gần 10.000 lao động. Dịp Tết này, nhiều làng nghề đã tất bật sản xuất hàng hóa phục vụ thị trường.

Làng nghề làm bánh tráng

Ngoài việc khẳng định thương hiệu của làng nghề mình, làm sản phẩm bán Tết, đây còn là điều kiện để các làng nghề phát triển, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, đồng thời cũng là nét văn hóa truyền thống của nông thôn Việt Nam trong những dịp xuân về, tết đến.

Tại làng nghề bánh tráng nem ở xã Lục Sĩ Thành, huyện Trà Ôn, mặc dù đã có sự chuẩn bị nguồn nguyên, vật liệu từ trước và ngay từ cuối tháng 10 âm lịch, làng nghề này đã bước vào vụ sản xuất, nhưng trong những ngày cận Tết thì công suất hoạt động của các lò tráng bánh nơi đây vẫn không giảm. Sản phẩm đa dạng, giá cả phải chăng, đảm bảo vệ sinh…là những yếu tố làm nên thương hiệu của bánh tráng nem xã Lục Sĩ Thành và đó cũng là điều kiện để làng nghề này phát triển. 

Dưa cải chua là một món ăn không thể thiếu của mỗi gia đình trong những ngày Tết. Nếu như ngày thường, làng nghề làm dưa cải tại xã Tân Bình và xã Tân Lược, huyện Bình Tân chỉ cung cấp cho thị trường hàng chục tấn sản phẩm thì trong dịp Tết, sản lượng tăng lên gần chục lần.

Tết năm nay, do giá nguyên liệu không có biến động lớn nên làng nghề sản xuất rất thuận lợi, sản phẩm được thương lái các tỉnh lân cận đặt trước từ tháng 11 âm lịch.

Trong số gần 50 làng nghề của toàn tỉnh hoạt động trên nhiều lĩnh vực khác nhau, đến nay, UBND tỉnh Vĩnh Long đã xét và công nhận được 17 làng nghề nông thôn. Đây là điều kiện để các làng nghề tiếp tục nâng cao hiệu quả hoạt động, góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người dân, đồng thời thúc đẩy kinh tế – xã hội nông thôn phát triển.

Một mùa xuân nữa lại về. Đón Tết năm nay, người dân ở phần lớn các làng nghề trong tỉnh càng phấn khởi khi đời sống ngày một khá hơn, công việc sản xuất ổn định. Và với họ, việc giữ được những nét đẹp truyền thống của làng nghề mình trong thời buổi cạnh tranh của kinh tế thị trường cũng là niềm vui sướng và tự hào.

Anh Kiệt