Mặc dù ai cũng có ý thức tiêu dùng thực phẩm sạch, an toàn, nhưng vẫn còn những tổ chức, cá nhân vì lợi nhuận mà sản xuất chế biến những thực phẩm mất an toàn, nguy hại sức khoẻ con người. Chính vì vậy, nhiều bà nội trợ đã áp dụng những cách riêng của mình để tự bảo vệ mình và gia đình.

An toàn thực phẩm là vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt trong việc cải thiện sức khỏe con người, chất lượng cuộc sống và nòi giống dân tộc.

Sáng nay, Đoàn kiểm tra việc chấp hành các qui định của pháp luật về bảo vệ môi trường của Công an TP Vĩnh Long đến kiểm tra cơ sở sản xuất kinh doanh mắm và dưa mắm của ông Nguyễn Minh Truyền ở số 194/4, đường 8/3, phường 5, TP Vĩnh Long.

Trước tình hình thực phẩm bẩn ngày càng xuất hiện nhiều trên thị trường, người tiêu dùng không khỏi lo ngại cho bữa ăn hằng ngày. Đặc biệt đối với các trường học có tổ chức bữa ăn bán trú thì việc đảm bảo ATVSTP, đủ dinh dưỡng và an toàn cho trẻ càng được quan tâm nhiều hơn.

Lương thực thực phẩm là nhu cầu không thể thiếu trong đời sống hằng ngày. Tuy nhiên nếu sử dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh không chỉ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mà thậm chí còn có nguy cơ đe dọa đến tính mạng.