Với những yếu tố đặc trưng về nguồn nguyên liệu đầu vào và áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại, sản phẩm nước uống đóng lon ViLo H2O đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao của tỉnh Vĩnh Long năm 2022. Đây còn là sản phẩm không sử dụng bao bì nhựa, phù hợp với xu hướng phát triển kinh tế xanh, thân thiện môi trường.

Tảo xoắn có tên khoa học là Spirulina – là một loài vi tảo siêu dinh dưỡng được thuần dưỡng và nhân nuôi bằng nguồn nước sông Tiền ở Vĩnh Long, tạo ra những sản phẩm chế biến từ tảo xoắn mang hương vị đặc trưng của địa phương.

Khoai lang – một trong những loại nông sản chủ lực của tỉnh Vĩnh Long, là nguồn cảm hứng cho ý tưởng khởi nghiệp từ tài nguyên bản địa. Những sản phẩm bánh từ có nguyên liệu từ khoai lang ra đời, góp phần tạo ra thêm giá trị và phát triển thương hiệu đặc sản cho địa phương.

Áp dụng mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao giúp khắc phục khó khăn của điều kiện canh tác và thích ứng biến đổi khí hậu, thúc đẩy liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Hợp tác xã Mekong Green ở xã Mỹ Hoà, thị xã Bình Minh đã góp phần xây dựng và phát triển thương hiệu nông sản an toàn cho địa phương.

Quá trình đầu tư, đổi mới nghề làm bún tươi truyền thống của Cơ sở Ba Khánh không chỉ đáp ứng yêu cầu nâng cao chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng, mà còn góp phần xây dựng và phát triển thương hiệu cho sản phẩm đặc trưng của địa phương vươn xa.

Bưởi Năm Roi là loại trái cây đặc sản nổi tiếng của thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long với diện tích khoảng 1.900 ha, trong đó có 50 hecta sản xuất đạt chứng nhận Global GAP và 200 hecta đạt chứng nhận VietGAP. Việc tiếp tục đầu tư xây dựng các vùng trồng đạt tiêu chuẩn an toàn là điều kiện quan trọng để các cơ sở, doanh nghiệp có sản phẩm bưởi Năm Roi đạt chứng nhận OCOP phát huy tiềm năng và mở rộng thị trường tiêu thụ cho loại trái cây đặc sản này.