Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là mối quan tâm hàng đầu của toàn xã hội. Chính vì vậy, với sự quyết tâm của các ngành chức năng,  tỉnh Vĩnh Long đã đầu tư xây dựng mô hình thí điểm chợ an toàn vệ sinh thực phẩm Phước Thọ – phường 8 thành phố Vĩnh Long. Sau 6 tháng hoạt động, chợ Phước Thọ được người tiêu dùng quan tâm, tin tưởng khi đến mua sắm.