Ban Điều phối phát triển ca cao Việt Nam cho biết, theo đánh giá của các chuyên gia thế giới, chất lượng ca cao của Việt Nam đang được xếp ngang tầm với chất lượng ca cao của Ghana – nước đứng đầu thế giới về chất lượng ca cao.

Ca cao

Cả nước hiện có khoảng 12.300 ha ca cao, trong đó, chỉ có 2.000 ha trồng tập trung, còn lại chủ yếu trồng xen với cây điều, xen trong vườn dừa và các loại cây ăn trái khác.

Những năm gần đây, ngành Nông nghiệp đã chọn lọc ra 5 giống mới từ phương pháp vô tính, được Bộ NN&PTNT công nhận cho phép sản xuất. Ngoài ra, 6 giống nội cho năng suất cao cũng được khảo nghiệm và tuyển chọn để đưa vào sản xuất đại trà.

Bên cạnh đó, kỹ thuật thu hoạch, lên men, phơi sấy và bảo quản sau thu hoạch cũng được ngành chuyên môn chuyển giao cho người sản xuất, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, đủ sức cạnh tranh trên thị trường thế giới.

Lê Hải