Vượt qua hàng loạt ứng cử viên nặng ký như thủ đô Tokyo của Nhật Bản, thành phố Đài Bắc ở Vùng lãnh thổ Đài Loan (Trung Quốc), thủ đô Kuala Lumpur của Malaysia, Thủ đô Hà Nội mới đây đã được trao giải “Thành phố ẩm thực mới nổi tốt nhất châu Á năm 2023” do Giải thưởng Ẩm thực Thế giới công bố.
Thủ đô Hà Nội được vinh danh khi sở hữu 3 trong 4 nhà hàng gắn sao  Michelin đầu tiên của Việt Nam, trong đó nhà hàng 1 sao Michelin Hibana by Koki thuộc Khách sạn Capellia cũng đã vinh dự nhận giải “Nhà hàng trong khách sạn tốt nhất châu Á năm 2023”.

Hà Nội nhận giải “ngôi sao ẩm thực mới” của châu Á
Giải thưởng Ẩm thực Thế giới thường niên được khởi xướng từ năm 2020 nhằm tôn vinh những thành tựu trong ngành ẩm thực toàn cầu. Các tiêu chí bình chọn dựa vào đánh giá của các chuyên gia về ẩm thực, dịch vụ _ và du khách. Việt Nam đã nhiều lần được xướng tên tại Giải thưởng Ẩm thực Thế giới, trong đó có giải “Điểm đến ẩm thực tốt nhất châu Á” hồi năm ngoái.

Thảo Nguyên