Ảnh minh họa (Internet)

Trong bối cảnh giá thực phẩm trên toàn cầu liên tục leo thang trong thời gian gần đây và lượng ong mật bị giảm sút do dịch bệnh, một doanh nhân Israel đã thành công trong nỗ lực tăng sản lượng nông sản bằng cách phát triển giống ong nghệ mới có khả năng tăng sự thụ phấn cho cây trồng. Điểm đặc biệt của giống ong mới này là chúng bị mù.

Tác giả của dự án trên là ông Jonathan Cnaani, người sáng lập công ty Bizbee tại Ein Yahav, miền Nam Israel. Công việc chính của ông Cnaani là nuôi ong nghệ, loài ong nổi tiếng là đối tượng thụ phấn rất hiệu quả cho cây trồng bằng phương pháp nông nghiệp tập trung trồng trong nhà kính và nhà lưới.

Ông Cnaani cho biết ý tưởng tạo ra giống ong nghệ mù của ông xuất phát từ một phát hiện tình cờ. Thông thường, loài ong có cặp mắt màu đen, nhưng một ngày nọ, trong lúc kiểm tra các hộp nuôi ong bằng nhựa, ông Cnaani nhận thấy có một vài con ong nghệ mắt trắng. Đề cập đến phát hiện thú vị này, ông Cnaani cho biết: “Chúng tôi đánh dấu những con ong có cặp mắt trắng đặc biệt này. Sau đó, qua nhiều lần kiểm tra, chúng tôi biết được rằng chúng là những con ong nghệ bị mù. Chúng tôi nảy ra ý tưởng tại sao lại không sử dụng đặc điểm này của loài ong để tạo ra một giống ong nghệ mới giúp đẩy mạnh khả năng thụ phấn cho cây trồng trong nhà kính.”

Ong nghệ mắt trắng là những con ong đực, do bị mù nên khi bay chúng liên tục đụng vào các vật cản xung quanh. Ý tưởng của ông Cnaani dựa trên một thực tế là trong một tổ ong nghệ chỉ có ong cái mới làm công việc thụ phấn cho cây trong khi những con ong đực luôn bay xung quanh nhà kính và quấy rối lũ ong cái. Và khi những con ong đực trong tổ là ong bị mù, chúng sẽ không làm phiền ong cái, vì thế những con ong cái sẽ chăm chỉ hơn. Kết quả là hoa sẽ được thụ phấn nhiều hơn và sản lượng trái sẽ tăng lên.

Nắm bắt được điều đó, ông Cnaani đã sử dụng kiến thức ngành y mà ông có được để tạo ra những tổ ong nghệ chỉ toàn những con ong đực mù. Ông phối giống giữa ong chúa mù và ong bình thường để cho ra đời những tổ ong theo ý muốn.

Giống ong nghệ mới của ông Cnaani đã được ứng dụng tại các nhà kính ở miền Nam Israel trong khoảng hai năm qua và chúng tỏ ra rất hiệu quả. Cách đây vài tháng, công ty Bizbee đã xuất khẩu ong chúa mù sang Thổ Nhĩ Kì, ông Cnaani hy vọng giống ong nghệ mới này sẽ được nhân rộng sang nhiều nước khác từ đó giúp tăng sản lượng nông nghiệp trên toàn cầu và góp phần kiềm chế đà tăng giá thực phẩm.

Thanh Tâm