Là vùng trồng nhân sâm lớn nhất ở Hàn Quốc, vùng Geumsan thuộc tỉnh Nam Chungcheong được mệnh danh là kinh đô nhân sâm của thế giới. Đến hẹn lại lên, tại địa phương này đang diễn ra Lễ hội nhân sâm thế giới Geumsan lần thứ 42.

Ảnh minh họa

Lễ hội nhân sâm thế giới Geumsan thường được tổ chức vào mùa Thu, thời điểm thu hoạch nhân sâm tại vùng Geumsan. Bên cạnh các không gian hội thảo, khu vui chơi và trải nghiệm ẩm thực, khu phố thảo dược là nơi thu hút đông đảo người dân và du khách đến tìm hiểu các loại nhân sâm chất lượng.

Ông Park Beom In – Người đứng đầu vùng Geumsan cho biết: “Sản xuất nhân sâm là huyết mạch của nền kinh tế vùng Geumsan. Ngành này chiếm hơn một nửa số lao động tại địa phương.”

Ngành sản xuất nhân sâm hiện đóng góp tới 40% tổng giá trị kinh tế vùng Geumsan. Nhân sâm trồng ở đây chứa hàm lượng hoạt chất saponin (thành phần chính của nhân sâm) rất cao. Với bề dày lịch sử khoảng 1.500 năm, hoạt động canh tác nhân sâm tại vùng Geumsan hiện đã được xếp vào danh mục Các hệ thống di sản nông nghiệp quan trọng toàn cầu của Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp Quốc./.

Thảo Nguyên