Để đạt mục tiêu giảm tỷ lệ trẻ dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng thấp hơn 12% vào năm 2020, mỗi năm, tỉnh Vĩnh Long phấn đấu giảm khoảng 0,5% trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng.

Thiếu chất dinh dưỡng trong giai đoạn từ một đến 3 tuổi làm cho các cơ quan chậm phát triển, bao gồm cả hệ cơ xương ảnh hưởng đến tầm vóc của và thể lực của các em sau này.