Từ một món ăn giản dị, ba khía muối đã vươn lên trở thành đặc sản đặc trưng, mang đậm hương vị quê hương và giá trị di sản quý báu của vùng đất cực Nam Tổ Quốc. Nghề muối ba khía ở vùng đất ngập mặn Cà Mau không chỉ là sinh kế mà trở thành nét văn hóa, gắn liền với cuộc sống của nhiều người.

Huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng nằm cuối dòng sông Hậu, giữa hai cửa sông Định An và Trần Đề. Vùng đất bãi bồi cùng cánh rừng ngập mặn rộng lớn như lá chắn với hệ sinh thái đặc trưng và là môi trường nuôi lý tưởng cho nhiều loài nhuyễn thể, trong đó có ốc len.

Yêu rừng, chọn cách gắn bó đời mình với cánh rừng ngập mặn nơi dải đất duyên hải miền Tây Nam Bộ. Quyết tâm gìn giữ hệ sinh thái rừng, làm “đất lành” cho “chim đậu”. Tình yêu thiên nhiên, tính cách hào sảng làm nên nét văn hóa đặc sắc của người dân vùng đất phương Nam.

Tỉnh Khánh Hòa đã phát động dự án trồng rừng ngập mặn tại nhiều khu vực trong đó có Đầm Thủy Triều nằm tại Bắc bán đảo Cam Ranh. Tuy nhiên, đến nay dự án này gần như bị bỏ hoang.