Ngày nay, với sự phát triển của ngành nông nghiệp, thực phẩm ngày càng đa dạng, phong phú. Và bất kỳ loại nào cũng có bày bán trên thị trường, đáp ứng kịp thời nhu cầu của người tiêu dùng. Từ xưa, văn hóa ẩm thực của ông bà ta không chỉ ngon mà còn lành. Vì vậy, ăn gì và ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe luôn là vấn đề được mỗi người, mỗi nhà quan tâm.

Chế độ dinh dưỡng có liên quan mật thiết với tình trạng sức khỏe. Ăn uống khoa học, cân đối dưỡng chất là nền tảng cho một cơ thể khỏe mạnh, giảm đáng kể các nguy cơ mắc bệnh.