Ngày nay, với sự phát triển của ngành nông nghiệp, thực phẩm ngày càng đa dạng, phong phú. Và bất kỳ loại nào cũng có bày bán trên thị trường, đáp ứng kịp thời nhu cầu của người tiêu dùng. Từ xưa, văn hóa ẩm thực của ông bà ta không chỉ ngon mà còn lành. Vì vậy, ăn gì và ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe luôn là vấn đề được mỗi người, mỗi nhà quan tâm.