Các kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy dưa leo có khả năng tiêu diệt và chế ngự sự phát triển của những tế bào ung thư, bên cạnh đó còn có thể trị được bệnh tiểu đường.

Dưa leo (dưa chuột) là loại rau được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, đi kèm với những lợi ích cho sức khỏe như giải nhiệt, lợi tiểu, thông ruột, giải độc…, dưa leo còn mang lại nhiều tác dụng phụ không tốt.

Dưa leo chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp giải nhiệt và giải độc cơ thể. Sau những ngày Tết dung nạp nhiều đạm và chất béo, dùng vài món ăn từ dưa leo vừa thanh mát, vừa giúp cơ thể thư giãn.