Tinh hoa bếp Việt: Cá linh non | Món ngon miền sông nước - Tập 27
31/08/2020Con cá linh non - món quà của tự nhiên ban tặng cho cư dân vùng lũ, lại theo nước về trên đầu nguồn sông Tiền, sông Hậu. Người theo nghề hạ bạc chờ cơ hội này để săn cá linh non, là nguồn thu nhập đáng kể, mỗi năm chỉ đến một lần . Con cá linh non đầu mùa rất được ưa chuộng từ chợ quê đến chợ tỉnh, nhiều người cứ hỏi nhau cá về chưa, cũng là cách hỏi thăm về mùa nước nổi phía đồng biên…
Gỡ lệnh cấm khai thác, nhưng khuyến cáo bảo vệ cá linh
24/08/2017Từ 1/6 đến 31/8, để bảo vệ nguồn lợi thủy sản, tỉnh An Giang đã ban hành lệnh cấm đóng đáy bắt cá linh non dưới 50mm. Tuy nhiên, hiện nước lũ tại ĐBSCL đang lên nhanh, cá linh đã đạt chuẩn khai thác theo quy định, vì thế lệnh cấm khai thác đã được hủy bỏ.