Tránh mệt mỏi khi thay đổi thời tiết
11/05/2011Theo BS Hữu Lợi, Khoa Nội, BV Châm cứu TƯ, thời tiết thay đổi đột ngột khiến nhiều người đến viện do mệt mỏi, đau nhức cơ thể. Để vượt qua sự đỏng đảnh của thời tiết, mọi người nên bổ sung thêm một số khoáng chất và luyện tập để nâng cao sức đề kháng.
Nhiệt độ cao kéo dài
11/05/2011Cần uống nhiều nước, bổ sung chất lỏng bị tiêu hao. Nếu có điều kiện thì ăn đậu xanh, uống nước dưa hấu để giải cảm nắng.
Bữa ăn ngày thường
11/05/2011Nhìn nhiều gia đình dùng bữa, ta có thể biết gia đình ấy thuộc loại nào, sống ra sao, mỗi người trong gia đình đối xử với nhau như thế nào.
Nhiệt độ không khí giảm đột ngột
10/05/2011Luồng không khí lạnh thường dẫn đến trúng phong, cơ tim hoại tử do tắc động mạch. Người già bị cao huyết áp, xơ vữa động mạch và bệnh tim nên ở trong buồng ấm áp, phòng ngừa bất trắc.
Ăn đồ mốc dễ ung thư gan
10/05/2011Nhiều người nghĩ nấm mốc trong thực phẩm khô vô hại. Nhưng các chuyên gia cho biết chính chúng dẫn đến ung thư, đặc biệt là ung thư gan.
Thực hư về việc nuốt sống hạt đậu đen chữa bệnh
10/05/2011Trong mấy năm gần đây có rất nhiều tài liệu phát tán trên mạng hoặc chuyền tay phổ biến phương pháp “nuốt sống 49 hạt đậu đen mỗi sáng” chữa được nhiều loại bệnh từ táo bón, ung nhọt, đau lưng, mắt mờ, tai điếc đến tim mạch, tiểu đường. Hư thực ra sao trong việc nầy?
Ba khía, món ngon miệt sông nước
09/05/2011Phi thơm hành tỏi, cho bột me vào xào, nêm nếm mắm muối cho xốt me có vị chua, ngọt, mặn. Lúc này mới cho ba khía đã chiên vào, xốt me thấm vào ba khía mướt rượt. Nhai miếng ba khía rang me giòn rụm, vị béo của gạch ba khía hòa cùng vị chua ngọt của xốt me như đưa đẩy vị hải sản của ba khía ngon không thua gì cua biển.
Đất đá trôi từ trên núi
09/05/2011Nếu đang ở sườn núi hay dưới chân núi, nghe thấy tiếng ầm ầm thấp trầm, báo trước có khả năng núi trượt, cần nhanh chóng rời khỏi hiện trường.
Bữa ăn Việt Nam
09/05/2011Những bữa ăn năm năm tháng tháng ngày ngày ấy làm cho người ta yên vui với cảnh vật, thắm thiết với quê hương đất nước, không hề nửa lời ước vọng thèm khát những của ngon vật lạ đâu đâu.
Lợi ích của việc uống nước trước và sau khi ngủ
09/05/2011Không chỉ làm đẹp da, uống nước lọc thường xuyên cũng giúp cơ thể thải độc đều đặn.
Cá rô trị đau lưng
09/05/2011Ở nước ta có rất nhiều loại cá đồng (cá nước ngọt) khác nhau, cũng có nhiều loại cá ăn ngon, song hầu như không để lại những ấn tượng sâu đậm như cá rô mà người dân quen gọi là “cá rô đồng”. Cũng không phải ngẫu nhiên mà cá rô lại được nhân dân ta, từ xưa đã có nhiều ngôn từ để ghi nhận, như “ngon như gan gà, trứng cá rô”, “cá rô kho tộ”, “cá rô đầm Sét” nổi tiếng là ngon thơm.
Canh thụt, món ngon của người M’nông
06/05/2011Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm thấy mùi thơm của lá bép, vị cay của ớt, vị bùi, béo của đọt mây. Đặc biệt, khi ăn miếng đầu tiên, thực khách sẽ thấy có vị đắng của đọt mây tưởng như khó ăn, nhưng vị ngọt sẽ nhanh chóng lan toả, khiến muốn ăn thêm miếng nữa, và rồi đâm ghiền lúc nào không biết.
(THVL) Cúm núm xào bầu - hương vị dân dã quê nhà
06/05/2011Nhiều người dân quê gốc miền Tây hay khách du lịch sành ăn món ngon dân dã Nam Bộ, khi về vùng đất cò bay thẳng cánh này, thường tìm đến những quán đặc sản để ăn món cúm núm xào bầu - món ăn có từ thời khẩn hoang.
Quả mướp đắng trị đái tháo đường
06/05/2011Mướp đắng (Momordica charatia L) là một loại rau ăn bằng quả được trồng phổ biến ở nhiều địa phương trong cả nước. Trong thực phẩm, quả mướp đắng được nấu với tôm, hấp với thịt, xào hoặc kho với cá. Đặc biệt quả mướp đắng dùng ăn sống là phương pháp tốt để tận dụng nguồn vitamin C khá phong phú cùng với nhiều loại acid amin cần thiết cho cơ thể con người
Nhức đầu có thể là biểu hiện của khối u não
05/05/2011Không có cách nào đơn giản để có thể biết được liệu chứng đau đầu có liên quan đến một khối u não hay không. Nhưng các bác sĩ cũng đưa ra 5 lưu ý giúp chúng ta thận trọng khi chứng đau đầu xuất hiện.
Sự tinh tế trong chế biến món ăn của người Việt (2)
05/05/2011Không nằm trong bữa ăn hàng ngày, người Việt có tài chế biến từ gạo tẻ hay nếp cùng với các loại đậu hoặc các loại lá khác nhau ra nhiều thứ bánh bình dân ngon lành.
Chúng ta đang thở sai cách
05/05/2011Khi yêu cầu bất kỳ ai thở sâu, bạn sẽ thấy họ dùng ngực để hít vào, nhưng thực tế, cách thở này không đúng.
Những món ăn ngon bổ từ cá chép
04/05/2011Theo đông y, cá chép vị ngọt, tính bình, có tác dụng hạ thủy, lợi tiểu, ra mồ hôi, dứt hen, giảm ho, lợi sữa…Cá chép dễ kết hợp với các gia vị để thành những món ăn ngon và bổ. Dưới đây là những món ăn từ cá chép có thể giúp bạn chữa được một số bệnh.
Đóng băng nghiêm trọng
04/05/2011Đóng băng mang lại rất nhiều bất tiện cho sinh hoạt của con người. Đóng băng nghiêm trọng có thể gây nên những hậu quả không tốt, thậm chí tai nạn.