Để phát triển chiều cao thì rau và hoa quả tươi là những thực phẩm không thể thiếu. Trong rau và hoa quả chứa một lượng chất xơ, vitamin, kali và folate. Đặc biệt, vitamin A giúp trong việc phát triển của xương và các mô.

Xoài dầm là món ăn vặt quen thuộc của người miền Bắc, đặc biệt là các bạn trẻ. Ở miền Nam, món này được gọi là xoài lắc, về cơ bản 2 món giống nhau, chỉ khác ở vị muối tiêu.

Luộc trứng lòng đào rất khó bởi nhiệt độ thích hợp cho lòng trắng là 82 độ C còn lòng đỏ là 77 độ C.

Nội tạng động vật được xếp vào những thực phẩm giàu vitamin A và sắt, rất cần thiết cho sức khỏe; giúp cơ thể chống thiếu máu, thiếu sắt; vitamin A giúp bảo vệ da và thúc đẩy tái tạo mô đặc biệt là biểu mô mắt.

Một nghiên cứu chỉ ra rằng mỗi tuần ăn từ 5 phần sữa chua trở lên giúp phụ nữ giảm nguy cơ huyết áp cao.

Tuyệt chiêu đánh bay mùi tanh khi nấu cá. Cá là món ngon cuối tuần không thể thiếu đối với nhiều gia đình Việt. Nhưng để khử được mùi tanh của cá thì không phải ai cũng biết, dưới đây là chiêu độc để khử hết mùi tanh của cá khi sơ chế.

Các chuyên gia y tế cho rằng uống nước mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nước lọc hay nước trái cây đều mang lại những lợi ích khác nhau. Tùy vào từng thể trạng, mỗi người có cách lựa chọn và điều chỉnh lượng nước cho phù hợp, ví dụ người muốn giảm cân hãy chọn nước lọc.

Mặc dù muối được biết đến với rất nhiều ảnh hưởng tới sức khỏe nhưng mới đây một nghiên cứu đã chỉ ra rằng muối còn có thể gây tổn thương nghiêm trọng cho gan nếu không được sử dụng hợp lý.

Trung bình mỗi năm Việt Nam có khoảng 1,9 triệu trẻ bị suy sinh dưỡng thấp còi nên khi trưởng thành thiếu hụt khoảng 10 cm chiều cao với bạn bè cùng tuổi.

Ðồ nướng là một món ngon thường được lựa chọn trong mùa lạnh nhưng nó cũng ẩn chứa nhiều nguy hại tiềm ẩn đối với sức khỏe.

Ít muối có thể khiến món ăn giảm bớt vị ngon, nhưng lại tốt cho sức khỏe tim, phổi, thận và các cơ quan chính khác. Ăn nhiều muối có thể chưa gây hại ngay nhưng dần dần nó có thể phá hủy cơ thể theo những cách khác nhau.

Tiêu thụ ít đường tinh luyện làm giảm các nguy cơ mắc bệnh và giúp cơ thể khỏe khoắn, tăng sức đề kháng.

Dưới đây là 13 loại chất dinh dưỡng có thể bổ sung vào bữa ăn để có một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim, theo Healthista.

Chúng ta thường tuân theo một số quy tắc cứng nhắc và vô tình bỏ phí nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng ở thực phẩm trong các bộ phận tưởng như rác thải.

Tình trạng xương yếu, giòn, dễ gãy được gọi là loãng xương. Xương có tác dụng hỗ trợ cho các cơ và bảo vệ các cơ quan bên trong của cơ thể. Xương chắc khỏe sẽ bảo vệ chống lại loãng xương.

Ăn sáng giúp giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện bộ não và thông minh hơn.

Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn hướng dẫn cách chế biến canh khoai lang sườn và thịt kho đậu phộng vừa ngon miệng vừa đủ chất cho trẻ.

Làm sạch đại tràng là một cách giúp bảo vệ đại tràng và cải thiện sức khoẻ toàn thân. Làm sạch đại tràng sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hoá, ngăn ngừa táo bón, tăng năng lượng, hỗ trợ hấp thu tốt hơn các loại vitamin và khoáng chất.

Vitamin A, lutein và zeaxanthin là những chất cần thiết giúp bảo vệ đôi mắt. Bổ sung những thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn có đôi mắt sáng, khỏe mạnh.

Sau khi đã no nê với những món ăn truyền thống ngày Tết như gà, giò..., bạn có thể đổi món với cá và rau để có cảm giác ngon miệng hơn.