An toàn vệ sinh thực phẩm ngày càng được người tiêu dùng quan tâm, đặc biệt là các loại rau sạch. Tại các tỉnh, thành ĐBSCL phong trào trồng rau sạch phát triển mạnh, trong đó nhiều hộ vươn lên khá giả nhờ trồng rau.

Vĩnh Long là một tỉnh nông nghiệp nhỏ nằm ở trung tâm khu vực ĐBSCL. Đất nông nghiệp chiếm gần 79% diện tích đất tự nhiên, trong đó đất lúa chiếm 48%, còn lại đất trồng cây lâu năm và đất nước nuôi trồng thuỷ sản. Đất nông nghiệp đô thị chiếm rất nhỏ, chỉ khoảng 2,9% trong tổng diện tích đất nông nghiệp của tỉnh.

Ai đó dắt dùm tôi chiếc xe, giúp tôi một việc vặt cũng làm tôi rưng rưng nước mắt.

Bốn xã An Bình, Bình Hòa Phước, Hòa Ninh và Đồng Phú nằm trên Cù Lao Minh thuộc huyện Long Hồ, Vĩnh Long đã được thiên nhiên ưu đãi từ đất đến nước. Không bỏ lỡ cơ hội nào, người dân ở 4 xã này đã trồng rất nhiều loại cây ăn trái đặc sản và khai thác thế mạnh du lịch miệt vườn gắn với nuôi trồng thủy sản.

Sau nhiều năm ứng phó với khó khăn trong vấn đề tiêu thụ nông sản, hiện nay, đa số bà con nông dân đã ý thức rằng, GAP rất quan trọng. Và ở một số nơi, nông dân tham gia chương trình VietGap hoặc GlobalGap với tinh thần tự nguyện rất cao.

Đối với bà con nông dân trồng rau trong tỉnh, hiện nay, nỗi lo thường trực vẫn là tình trạng giá bán bấp bênh. Hầu hết sản lượng rau đều được bán qua thương lái nên người trồng không quyết định được giá.

Có những loài cá, tôm được sinh ra và lớn lên trong phòng thí nghiệm, khi “ra lò” sẽ mang lại giá trị kinh tế cao. Và tác giả lai tạo nhiều giống thuỷ sản đặc biệt ấy chính là những nhà khoa học thuộc trung tâm quốc gia Giống thuỷ sản nước ngọt Nam bộ (viện Nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản 2 – RIA 2).

Gần đây, những sản phẩm thủ công làm từ nguyên liệu sẵn có ở các địa phương như bàng, lác, lục bình… được khách hàng nước ngoài rất yêu thích. Nhờ đó mà một số làng nghề truyền thống có cơ hội duy trì và phát triển ổn định hơn.

Người dân thả vịt ra đồng để tận dụng lúa rơi vãi và nguồn thức ăn có sẵn trong tự nhiên như cua, ốc, cá, tép... Cách nuôi này có ưu điểm là vịt mau lớn, giá thành rẻ nhưng cũng nảy sinh nhiều bất cập về nguy cơ lây lan dịch bệnh và làm ô nhiễm môi trường do phân vịt thải trực tiếp ra ngay trên đồng ruộng, kênh rạch.

Hiện nay, ở ĐBSCL, cây cam sành đã được các tỉnh qui hoạch trồng thành vườn chuyên canh khá lớn. Song song đó, bệnh vàng lá cũng đã phát triển mạnh. Trong đó, bệnh vàng lá, thối rễ là phổ biến hơn cả và đã gây thiệt hại khá lớn cho nhà vườn. Do vậy, để cây cam sành phát triển được an toàn và bền vững, bà con nông dân phải có biện pháp quản lý và phòng ngừa tốt đối tượng dịch hại nguy hiểm này.

Trên dòng kênh Tẻ, hoạt động giao thương diễn ra tấp nập ngày đêm. Những cư dân sông nước trên chợ nổi giữa lòng thành phố Hồ Chí Minh đang cùng làm nên nhịp sống sôi động. Những chiếc ghe nối liền san sát, tiếng rao bán, chào mời...nhộn nhịp cả khúc sông.

Những năm qua, nhờ thực hiện có hiệu quả chuyển đổi cơ cấu cây trồng mà đời sống nhiều nông dân đã khấm khá. Hiệu quả kinh tế từ những mảnh vườn, ruộng rẫy là “nền móng” của nhiều nhà tường, nhà ngói đã và đang thi nhau mọc lên…

Bắp có thể chế biến thành nhiều món ngon như bắp nấu, bắp nướng, bắp rang, bắp chiên hay xôi bắp, súp bắp và chè bắp… nhưng phổ biến nhất vẫn là bắp nấu. Đến huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, ăn bưởi Năm Roi, nghe hát vọng cổ mà không thưởng thức một trái bắp nấu Bình Minh thì nghĩ cũng tiếc.

Có thể thấy, nếu như trước đây, người dân vào siêu thị có xu hướng chọn mua hàng công nghệ phẩm, hàng đóng gói thì ngày nay, hàng thực phẩm tươi sống, lương thực cũng chiếm tỷ trọng đáng kể. Hàng hóa tươi mới, đáp ứng các tiêu chí cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt, từ đầu năm đến nay, các siêu thị đều triển khai chương trình bán hàng bình ổn giá nên đã thu hút nhiều khách hàng.

Xử lý nấm xanh để trừ rầy nâu hại lúa là biện pháp vừa mang lại hiệu quả kinh tế, vừa góp phần hạn chế ô nhiễm môi trường và từng bước tiến tới sản xuất lúa theo hướng bền vững.

Có những lúc người ta mượn rượu để bàn chuyện làm ăn và có những điều, những chuyện lúc bình thường người ta không dám nói, không dám thổ lộ, mà chỉ khi ngồi quanh mâm rượu, người ta mới bày tỏ, vậy mà có khi lại thành công.

Đối với các em học sinh khối lớp 9, kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 là kỳ thi có ý nghĩa rất quan trọng. Vì thế, các em học sinh cần nắm vững những thông tin về kỳ này để có sự chuẩn bị thật chu đáo.

Những năm trở lại đây, nhiều bà con nhà vườn ở huyện Tam Bình, đặc biệt là ở xã Tân Phú, đầu tư trồng xoài tứ quý - một giống xoài mới, dùng để ăn sống và rất được ưa chuộng trên thị trường. Nhiều vườn cam, bưởi, xoài ghép… kém hiệu quả được bà con cải tạo, đầu tư mới để trồng loại cây ăn trái này.

Trong khi chính quyền địa phương chưa có điều kiện xây dựng chỗ ở cho CN, việc hàng trăm hộ dân bỏ vốn đầu tư chỗ trọ cho hơn 7.000 CN các KCN là rất đáng hoan nghênh, chính họ đã trực tiếp góp phần tạo ra của cải cho tỉnh.