Tại kỳ họp thường niên đang diễn ra ở thủ đô Asunción của Paraguay, Ủy ban Liên chính phủ về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể của Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hiệp Quốc (UNESCO) vừa công nhận nhiều thực hành văn hóa trên thế giới là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Trong khuôn khổ kỳ họp, tối qua theo giờ Việt Nam, UNESCO đã chính thức ghi danh Lễ hội mùa Xuân của Trung Quốc vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. Theo UNESCO, tại Trung Quốc, Lễ hội mùa xuân, đánh dấu sự khởi đầu của tết Nguyên đán (diễn ra vào ngày đầu tiên của tháng đầu tiên theo lịch âm) với nhiều hoạt động xã hội khác nhau như chào đón năm mới, mừng đoàn tụ gia đình.

Unesco công nhận thêm nhiều di sản văn hóa phi vật thể

Trong danh sách mới của UNESCO còn có món Tom Yum Kung của Thái Lan. Nổi tiếng với sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị cay, chua và thơm, Tom Yum Kung là biểu tượng ẩm thực của Thái Lan, được ca ngợi vì ý nghĩa văn hóa và phương pháp chế biến độc đáo.
Ngoài ra, UNESCO cũng đã thông qua nhiều đề cử khác như văn hóa làm tương truyền thống của Hàn Quốc; truyền thống làm xà phòng Nablus của người Palestine; kỹ thuật nấu rượu sake của Nhật Bản, nghệ thuật vẽ trên cơ thể Henna và các trang phục nghi lễ “Gandoura” và “Melehfa” của Algeria.

Minh Thanh