Tổ chức Y tế thế giới (WHO) hôm nay cảnh báo bệnh tim mạch là nguyên nhân gây ra 40% số ca tử vong ở châu Âu mỗi năm. WHO cũng kêu gọi người dân tại lục địa già giảm lượng muối tiêu thụ.
Theo WHO, mỗi ngày, châu Âu có tới 10.000 ca tử vong do bệnh tim mạch, tương đương 4 triệu ca tử vong mỗi năm. Trong đó, cứ ba người trưởng thành trong độ tuổi từ 30-79 thì có một người bị cao huyết áp, thường là do ăn nhiều muối. Cũng theo WHO, có tới 51 trong số 53 quốc gia ở châu Âu tiêu thụ lượng muối trung bình hằng ngày cao hơn mức tối đa do WHO khuyến nghị là 5 gram, tức 1 muỗng cà phê, phần lớn là do dùng thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn vặt.

Bệnh tim mạch cướp đi sinh mạng của 10.000 người/ngày ở châu Âu

WHO cảnh báo ăn nhiều muối làm tăng huyết áp, đây là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra các bệnh tim mạch như đau tim, đột quỵ. Hiện châu Âu có tỷ lệ người mắc bệnh cao huyết áp cao nhất thế giới. Cũng theo WHO, nam giới tại châu Âu có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch cao hơn gần 2,5 lần so với phụ nữ. Ngoài ra, tỷ lệ này cũng có sự phân chia về mặt địa lý, theo đó nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở người trẻ (từ 30 đến 69 tuổi) tại khu vực Đông Âu cao gần gấp 5 lần so với ở Tây Âu.

Tường Vân