Một cây nấm cục trắng, hay nấm truýp trắng, nặng 950 gram mới đây đã được bán với giá 184 ngàn euro (tức hơn 4 tỷ 690 triệu đồng Việt Nam) trong một phiên đấu giá tại lâu đài Grinzane Cavour ở phía Tây Bắc Italia, trở thành cây nấm cục trắng đắt nhất từ trước đến nay.

Nấm cục trắng. Ảnh minh họa

Cây nấm cục trắng này đã về tay một doanh nhân ở Đặc khu Hành chính Hong Kong (Trung Quốc) sau cuộc đấu giá được tổ chức đồng thời ở Hong Kong, Singapore, Hàn Quốc, Áo và Qatar.

Nấm cục trắng là một trong những loại nguyên liệu đắt nhất thế giới. Loại nấm này được tìm thấy chủ yếu ở vùng Piedmont, phía Tây Bắc Italia, và 1 số nơi khác ở châu Âu.

Với hương vị và mùi thơm độc đáo, nấm cục trắng thường nằm cách mặt đất từ 5 đến 20 cm, gần rễ cây mà chúng sống cộng sinh.

Không giống như nấm cục đen có thể được trồng trên các đồn điền, nấm cục trắng chỉ mọc tự nhiên trong rừng.

Quảng Đức