Trồng nấm rơm là nghề truyền thống lâu đời ở nhiều vùng nông thôn đồng bằng sông Cửu Long. Đây là nghề dễ làm, ít vốn đầu tư nhưng mang lại thu nhập khá cho bà con nông dân lúc nông nhàn. Do vậy, gần đây, phong trào trồng nấm rơm ở tỉnh Vĩnh Long vẫn được duy trì và phát triển.

Ảnh minh họa

Không chỉ cho thu nhập khá, tạo thêm công ăn việc làm lúc nông nhàn, nghề trồng nấm rơm còn là nguồn cung cấp phân bón hữu cơ dồi dào cho vườn cây ăn trái cũng như các rẫy trồng màu ở nhiều địa phương.

Theo Cục Thống kê, mấy năm gần đây, phong trào trồng nấm rơm ở tỉnh Vĩnh Long phát triển chậm lại, nguyên nhân là do diện tích trồng lúa giảm, nguồn rơm bị hạn chế nhưng phải cung cấp thức ăn cho đàn bò và phục vụ trồng màu.

Ngoài ra, do phần lớn các địa phương thu hoạch lúa bằng cơ giới nên việc thu gom rơm gặp khó khăn. Tuy nhiên, hàng năm, tỉnh vẫn duy trì diện tích gieo trồng nấm rơm từ 5 đến 6 triệu mét mô.

Nấm rơm là thực phẩm bổ dưỡng, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Do vậy, các địa phương cần tổ chức tốt phong trào sản xuất nấm rơm nhằm giúp người dân tăng thu nhập; đồng thời cũng đáp ứng nhu cầu cung cấp thực phẩm phục vụ cho tiêu dùng cũng như xuất khẩu.

Hồ Lâm