Với mục tiêu nâng cao chất lượng nông sản, ngành nông nghiệp tỉnh Vĩnh Long tập trung thực hiện các mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học trong đề án tái cơ cấu sản xuất giai đoạn 2014 – 2020.Trong số này có nhiều ứng dụng  cho chuyển dịch cơ cấu cây trồng giúp nông dân nâng cao thu nhập.