Calçotada là món ăn truyền thống của người Tây Ban Nha. Món ăn này được chế biến bằng một loại nguyên liệu quen thuộc là hành calçot hay hành lớn, thường vào mùa từ tháng 12 đến tháng 4 hàng năm. Mới đây, ở thành phố Valls, vùng Catalonia người ta còn dùng loại hành mọng nước này để làm nguyên liệu trong một cuộc thi ăn hành rất thú vị.

Kết quả nghiên cứu vừa được các nhà khoa học Mỹ và Ấn Độ công bố cho thấy số trường hợp bệnh nhân COVID-19 khỏi bệnh nhưng gặp phải những biến chứng như sương mù não (tức tình trạng đầu óc không thể ghi nhớ, mệt mỏi hoặc thiếu tập trung) đang gia tăng.  

Ngân hàng Trung ương Hàn Quốc (BoK) hôm 24/01 thông báo đã hoàn tất giai đoạn đầu tiên của quá trình thử nghiệm gồm 2 giai đoạn về tính khả thi của đồng tiền kỹ thuật số do ngân hàng trung ương phát hành (CBDC).

Thị trường chứng khoán và dầu mỏ thế giới hôm 24/01 biến động mạnh. Nguyên nhân xuất phát từ việc Mỹ, Anh thông báo rút bớt nhân viên ngoại giao của mình khỏi Ukraine đã làm gia tăng quan ngại về nguy cơ leo thang căng thẳng giữa Nga với Ukraine.

Chính quyền thủ đô Lima đang thiết lập nhiều điểm thu gom tóc trên khắp thành phố. Tại đây, các thợ làm tóc chuyên nghiệp cắt tỉa tóc của những người quyên tặng. Lượng tóc này sau đó được dùng làm các thanh hút dầu. 

Cá cũng mắc bệnh về răng miệng và càng đặc biệt hơn khi nó còn được chủ nhân đưa tới nha sĩ để trị bệnh. Đó là trường hợp của một con cá nóc được nuôi làm vật cưng vừa được bác sĩ thú y ở hạt Kent nước Anh giúp khôi phục khả năng ăn uống sau khi mắc một chứng bệnh hiếm gặp.

Cộng đồng quốc tế tiếp tục triển khai phương tiện chở hàng cứu trợ đến Tonga nhằm đáp ứng lời kêu gọi hỗ trợ khẩn cấp từ quốc đảo Thái Bình Dương vừa trải qua thảm họa núi lửa phun trào và sóng thần này.

Quốc hội Áo mới đây đã bỏ phiếu thông qua quy định tiêm chủng bắt buộc vaccine COVID-19 đối với người từ 18 tuổi. Với động thái này, Áo đã trở thành quốc gia đầu tiên ở châu Âu quy định tiêm chủng bắt buộc vaccine COVID-19 cho công dân từ 18 tuổi. Trước đó, Italia và Hy Lạp đã áp đặt tiêm chủng bắt buộc với người cao tuổi.

Chính phủ Pháp mới đây đã ra lệnh tiêu hủy thêm hơn 1 triệu con gia cầm nhằm ngăn chặn sự bùng phát dịch cúm gia cầm đang gia tăng tại các trang trại của nước này.

Các bác sĩ Mỹ mới đây đã tiếp tục thực hiện thành công ca phẫu thuật ghép tạng heo cho người, sau 2 ca phẫu thuật trước đó. Lần này, các bác sĩ đã ghép thận từ heo biến đổi gene cho người.

Tin vui trong công tác bảo tồn loài voi. Một khu bảo tồn quốc gia ở phía Bắc Kenya vừa ghi nhận một trường hợp voi sinh đôi hiếm gặp. Đây là lần đầu tiên trong 16 năm qua, Kenya chào đón một cặp voi song sinh.

Múa lân là một môn nghệ thuật đường phố phổ biến tại nhiều nước châu Á. Các màn múa lân thường diễn ra trên đường phố vào các dịp đặc biệt như lễ hội hoặc khai trương cửa hàng. Tại Malaysia, mới đây, một thủy cung đã mang lại sự bất ngờ cho khách tham quan bằng chương trình múa lân dưới nước chào đón Năm Mới âm lịch sắp tới.

Mời quý khán giả cùng đến với không khí vui tươi của âm nhạc và sắc màu tại show diễn thời trang mang tên 'We Love Flamenco' vừa diễn ra ở thành phố Sevilla, Tây Ban Nha. Đây là lần đầu tiên thời trang Flamenco trở lại sàn catwalk kể từ khi đại dịch COVID-19 bùng phát tại quốc gia châu Âu này.

Một nhóm các nhà khoa học ở Pháp vừa cho biết đã phát hiện một rạn san hô nguyên sơ hình hoa hồng khổng lồ dài 3 kí-lô-mét ở ngoài khơi đảo Tahiti của lãnh thổ Polynésie thuộc Pháp. Đây là một trong những rạn san hô lớn nhất từng được tìm thấy ở độ sâu hơn 30 mét dưới mực nước biển và dường như không bị ảnh hưởng bởi hoạt động của con người và biến đổi khí hậu.

Nhân Ngày Nâng cao nhận thức về chim cánh cụt (20/01), các nhà khoa học tại Mỹ đã công bố báo cáo về tác động của biến đổi khí hậu đối với quần thể chim cánh cụt ở Nam Cực. Kết quả cho thấy nhiệt độ tăng khiến băng tan chảy dường như đã làm cho một số loài chim cánh cụt sụt giảm số lượng, trong khi số cá thể của một số loài chim cánh cụt khác lại đang gia tăng.

Khi biến thể Delta của SARS-CoV-2 lây lan mạnh và chiếm ưu thế ở Mỹ, việc tiêm chủng vaccine và miễn dịch ở người từng nhiễm bệnh đều giúp bảo vệ trước COVID-19. Thế nhưng, theo kết quả một cuộc nghiên cứu vừa được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) công bố vào đêm qua, tiêm chủng mới là giải pháp an toàn nhất.

Tổ chức Bằng sáng chế Thuốc (MPP) được Liên hiệp quốc tài trợ mới đây đã đạt được thỏa thuận với gần 30 nhà sản xuất thuốc để sản xuất phiên bản giá rẻ của thuốc molnupiravir điều trị COVID-19 của hãng dược Mỹ Merck. Thỏa thuận này sẽ giúp mở rộng khả năng tiếp cận đối với một loại thuốc được coi là “vũ khí” chống lại đại dịch.

Rạng sáng 19/01 giờ Việt Nam, Tổng thống Mỹ Joe Biden đã có buổi họp báo đánh dấu 1 năm cầm quyền, trong đó ông đề cập đến hàng loạt vấn đề nổi bật hiện nay như tình hình dịch bệnh COVID-19 ở Mỹ, tình hình Ukraine, thỏa thuận hạt nhân Iran, cũng như kế hoạch tranh cử tổng thống nhiệm kỳ 2.

Bộ trưởng Du lịch các nước thuộc Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) mới đây đã nhất trí mở cửa trở lại ngành du lịch ASEAN, cả trong khu vực và quốc tế, nhằm phục hồi ngành công nghiệp không khói này.   

Tiến sĩ Soumya Swaminathan - Nhà khoa học trưởng của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) mới đây cho biết hiện chưa có bằng chứng nào cho thấy trẻ em và thiếu niên khỏe mạnh cần tiêm liều vaccine COIVD-19 tăng cường. Thông tin trên được đưa ra trong bối cảnh một số nước gần đây bắt đầu tiêm nhắc cho nhóm này.