Bang California của Mỹ là một trong những nơi đứng đầu thế giới về ngành công nghiệp chế biến cà chua. Tuy nhiên, hạn hán ngày càng nghiêm trọng tại đây đang đe dọa các vụ mùa cà chua và có thể ảnh hưởng lớn đến ngành công nghiệp nổi tiếng này của Mỹ.

Hạn hán khiến những vụ mùa cà chua bị giảm năng suất

Dưới cái nắng gay gắt, những chiếc máy kéo và máy thu hoạch cà chua đang chạy vòng quanh cánh đồng cà chua của ông Aaron Barcellos ở ngoại ô thành phố Firebaugh, bang California. Người nông dân này quyết định thu hoạch sớm hơn thường lệ khoảng hai tuần lễ do nắng nóng và hạn hán kéo dài khiến đất đai khô cằn, làm giảm năng suất cây trồng. Ông Aaron Barcellos  cho biết vụ cà chua năm nay ở California có thể giảm năng suất từ 10 đến 15% so với bình thường.

Ông Aron Barcellos – Nông dân Mỹ cho biết: “Tôi làm nghề trồng cà chua trong hơn 30 năm qua. Tôi không nghĩ làm nông nghiệp ở California lại phức tạp và nhiều thách thức như hiện nay. Hạn hán đang là yếu tố khiến việc canh tác ở California trở nên khó khăn hơn so với trước đây.”

Theo ông Aaron Barcellos, tình cảnh tương tự cũng đang diễn ra tại nhiều nông trại khác khi nguồn nước tưới cho các cánh đồng cà chua bị thiếu hụt trầm trọng.

Bang California sản xuất khoảng 30% lượng cà chua chế biến của thế giới. Tuy nhiên, hồi tháng 8 vừa qua, Bộ Nông nghiệp Mỹ đã hạ dự báo sản lượng cà chua năm 2022 xuống còn 10,5 triệu tấn, so với con số 12,2 triệu tấn đưa ra hồi đầu năm nay.

Theo giới chuyên gia, việc gieo trồng cà chua gặp khó khăn có thể khiến giá các sản phẩm cà chua trở nên đắt hơn trong thời gian tới.

Minh Thanh