Phong trào “Tiganokinisi”, có nghĩa là Phong trào “chảo chiên” trong tiếng Hy Lạp, là một sáng kiến bảo vệ môi trường đang được triển khai tại Cộng hòa Síp. Phong trào nhằm khuyến khích cộng đồng tham gia tái chế dầu ăn đã qua sử dụng thành nhiên liệu sinh học.
Tại một trường tiểu học ở thủ đô Nicosia của Cộng hòa Síp, các nhân viên Phong trào “chảo chiên” đưa xe tái chế dầu ăn đến tận trường để dạy học sinh phương pháp tái chế dầu ăn đã qua sử dụng thành nhiên liệu sinh học. Họ khuyến khích các em mang theo dầu ăn đã qua sử dụng từ nhà vào trường để phục vụ việc tái chế. Đây là sáng kiến nằm trong dự án AKTI nhằm góp phần giải quyết một lượng lớn dầu ăn đã qua sử dụng bị vứt bỏ ra môi trường, làm tắc nghẽn cống rãnh, ô nhiễm nguồn nước.

Phong trào “chảo chiên” bảo vệ môi trường ở Cộng Hòa Síp

Bà Xenia Loizidou – Giám đốc Dự án AKTI cho biết:
“Những gì các em học được là biết cách biến dầu ăn đã qua sử dụng thành nhiên liệu sinh học dùng trong trường học và cho các hoạt động xanh khác. Trẻ sẽ biết rằng chất thải không hoàn toàn là thứ bỏ đi, mà là thứ có giá trị.”
Theo thống kê, trong số khoảng 2.000 tấn dầu ăn được tiêu thụ ở Cộng hòa Síp mỗi năm, chỉ có khoảng 10% được thu gom để tái chế. Vì thế, dự án AKTI đã được đưa vào chương trình giảng dạy quốc gia kể từ năm 2018 và thu hút hơn 80.000 học sinh tham gia. Dự án này cũng đã nhận được giải thưởng từ Ủy ban châu Âu như là một trong những thực hành tốt nhất của Liên minh châu Âu về đổi mới xã hội.

Quốc Trung