Sau mỗi mùa lễ Halloween, tại nhiều nước trên thế giới, hàng trăm ngàn tấn bí ngô bị vứt bỏ sau khi được dùng làm đồ trang trí. Điều này vừa gây lãng phí vừa tác động tiêu cực đến môi trường, thế nên giới chuyên gia đã kêu gọi tích cực xử lý lượng rác thải bí ngô khổng lồ này theo những cách hiệu quả và bền vững.
Lồng đèn bí ngô có lẽ là một trong những món đồ trang trí đặc trưng nhất trong mùa lễ Halloween ở nhiều nước phương Tây. Theo số liệu thống kê của Bộ Nông nghiệp Mỹ, mỗi năm nước này thu hoạch khoảng 680 ngàn tấn bí ngô. Song chỉ 1 phần 5 trong số đó được dùng để chế biến thực phẩm, trong khi số còn lại được dùng để trang trí trong dịp lễ Halloween. Và hầu hết số bí ngô này bị vứt bỏ chỉ vài ngày sau lễ.
Bộ Nông nghiệp Mỹ ước tính mỗi năm ở nước này có khoảng 590 ngàn tấn bí ngô bị vứt bỏ. Còn tại Anh, số bí ngô bị vứt bỏ mỗi năm lên đến khoảng 8 triệu trái. Điều này gây lãng phí lớn.
“Lượng rác bí ngô sau mỗi mùa lễ Halloween là rất lớn. Vì vậy, nếu vứt bỏ bí ngô ra bãi rác thì chúng ta vừa lãng phí thực phẩm vừa gây ô nhiễm môi trường.”

Nỗ lực xử lý rác thải bí ngô sau mùa Halloween
Theo bà Beverly Jaszczurowski, bí ngô khi bị phân hủy ngoài bãi rác có thể tạo ra một lượng lớn khí thải metan, vốn có khả năng gây hiệu ứng nhà kính mạnh gấp nhiều lần so với khí CO2. Để tránh những tác động tiêu cực này, giới chuyên gia kêu gọi người dân áp dụng những biện pháp hiệu quả hơn để xử lý rác thải bí ngô. Theo đó, lồng đèn bí ngô đã qua sử dụng có thể được ủ làm phân bón hữu cơ, hoặc có thể được quyên góp cho các nông trại, vườn thú để làm thức ăn cho động vật.
Tại bang Florida của Mỹ, nhiều vườn thú đã nhận quyên góp bí ngô cho các loài động vật tại đây.
“Bí ngô là loại thức ăn mà nhiều loài động vật tại đây yêu thích. Đối với rùa Galapagos, chúng có thể ăn nhiều loại rau, quả khác nhau, trong đó có bí ngô.”
Theo kênh truyền hình CNN của Mỹ, lồng đèn bí ngô đã qua sử dụng còn có thể được thu gom để sản xuất nhiên liệu ethanol hoặc dầu diesel sinh học thân thiện với môi trường. Đây cũng là cách giúp xử lý một lượng lớn rác thải bí ngô sau mỗi mùa lễ Halloween.

Đức Tài