Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đêm qua cho biết đã phát hiện dấu vết của virus cúm gia cầm H5N1 trong những mẫu sữa tươi thanh trùng mua từ các cửa hàng tạp hóa. Tuy nhiên, FDA tin rằng các sản phẩm sữa này vẫn an toàn để sử dụng.
FDA cho biết các hạt virus H5N1 này được phát hiện bằng các xét nghiệm có độ nhạy cao trong phòng thí nghiệm, và chúng có thể là tàn dư của virus trong quá trình thanh trùng sữa tươi. Theo FDA, các hạt virus này đã bị bất hoạt, không có khả năng lây nhiễm sang người nhưng các chuyên gia vẫn đang tiến hành các xét nghiệm bổ sung để đưa ra kết luận chắc chắn.
Trước đó, virus cúm gia cầm H5N1 cũng đã được phát hiện trong sữa tươi nguyên liệu từ động vật bị nhiễm bệnh.

Mỹ phát hiện dấu vết virus H5N1 trong sữa thanh trùng

Cuối tháng 3 vừa qua, Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết nước này đã ghi nhận các trường hợp bò sữa nhiễm cúm gia cầm H5N1 đầu tiên tại các bang Texas và Kansas. Tính đến ngày 22/4 vừa qua, cúm gia cầm H5N1 đã lây lan tại 33 đàn bò sữa ở 8 bang của Mỹ.
Hiện, các nhà nghiên cứu vẫn đang cố gắng xác định xem bò bị nhiễm bệnh ban đầu như thế nào và cách mà virus lây lan giữa các động vật.

Thảo Phương