Mời quý khán giả đến thủ đô Lisbon của Bồ Đào Nha để tìm hiểu về tiệm bánh tart trứng lâu đời nhất nơi này.
Nhiều người đến với Lisbon không chỉ vì vẻ đẹp cổ kính, hay nhịp sống bình yên đậm nét nghệ thuật mà còn bởi mùi thơm hấp dẫn của những chiếc bánh tart trứng bay ra từ Pastéis de Belém, một tiệm bánh gắn liền với văn hóa, lịch sử của thành phố.

Tọa lạc tại quận Belém, tiệm bánh Pastéis de Belém là một trong những điểm tham quan không thể bỏ qua đối với du khách khi đến Lisbon. Tại đây có đến 200 nhân viên. Họ tỉ mỉ tạo hình vỏ bánh bằng tay trong khi phần nhân được tạo ra từ công thức được giữ kín gần 200 năm. Trung bình mỗi ngày, tiệm bán được 30.000 cái bánh. Vào mùa du lịch, con số này lên đến 40.000 bánh.
Món bánh tart trứng ra đời vào khoảng 300 năm trước. Lúc bấy giờ, các tu sĩ tại Belém đã bán bánh này để kiếm thêm thu nhập cho tu viện. Khi tu viện đóng cửa vào năm 1834, công thức món bánh đã được bán cho một chủ tiệm bánh. Năm 1837, tiệm bánh Pastéis de Belém ra đời. Từ đây, món bánh trứng dần chinh phục khắp Châu Âu và sau đó tỏa ra khắp thế giới.

Giữa thủ đô Lisbon ngập tràn sắc màu, dưới bầu trời trong xanh, ngồi nhâm nhi tách trà và thưởng thức những chiếc bánh tart trứng nóng hổi sẽ luôn là một ấn tượng đẹp trong lòng du khách.

Hồng Anh