Những người tham dự lễ hội có rất nhiều cách để bắt cá dưới mặt hồ lạnh giá. Một số người đã đào hố giữa mặt nước đóng băng rồi dùng cần câu để câu cá. Một số khác không thể kiên nhẫn đợi cá đến ăn mồi, nên họ dùng tay để bắt cá đang ẩn nấp dưới đó. Và dĩ nhiên, bắt cá bằng đôi tay trần như thế này không phải là việc dễ dàng.

Khi một ngày bắt cá vui nhộn nhưng đầy khó khăn trôi qua, những người này lại quây quần bên nhau để thưởng thức những món ăn làm từ cá mà họ bắt được. Hầu hết mọi người đều cho rằng, thịt cá hồi khi sử dụng làm món nướng như thế này rất ngọt và thơm, thêm vào đó, mùi vị của cá tươi cũng rất hấp dẫn. Các nhà tổ chức cho biết, lễ hội đánh bắt cá này được xem là lễ hội phổ biến nhất ở Hàn Quốc và hiện nay, người dân Hàn Quốc đang muốn nó trở thành một sự kiện được biết đến rộng rãi trên thế giới. Ông Jeong Gabcheol – một thành viên của Ban tổ chức – cho biết :

– Đây là năm thứ 8 chúng tôi tổ chức lễ hội đánh bắt cá Sancheoneo. Lễ hội này là một trong ba lễ hội chính ở Đông Bắc Á và nó đang trở thành một trong những lễ hội toàn cầu.

Khoảng một triệu du khách đến đây mỗi năm để thử bắt cá hồi, loài cá vốn chỉ sống ở những vùng nước có nhiệt độ dưới 20 độ C.

Hồng Anh