Công ty sản xuất sữa Ashgrove có trụ sở tại bang Tasmania của Australia cho biết đang cung cấp cho nhiều siêu thị ở bang này sản phẩm “sữa sinh thái”. Công ty Ashgrove nhấn mạnh đây là loại sữa đầu tiên trên thế giới được sản xuất từ những con bò nuôi bằng rong biển, thải ra ít khí metan, giúp bảo vệ môi trường.
Công ty Ashgrove cho biết kể từ tháng 02/2024 đã cho khoảng 500 con bò trong trang trại ăn một loại thực phẩm bổ sung được làm từ rong biển đỏ. Loại thực phẩm này ức chế enzyme trong hệ tiêu hóa của bò, giúp bò ợ hơi ít hơn, thải ra ít khí metan hơn.
500 con bò sản xuất khoảng 10.000 lít sữa mỗi ngày, một phần trong số đó được đóng chai với nhãn “Eco-Milk” (hay sữa sinh thái) và bán trên khắp bang Tasmania. Theo công ty Ashgrove, bước đi này đã giúp công ty giảm được khoảng 25% lượng khí thải metan.
Theo Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp Quốc, ngành chăn nuôi chiếm khoảng 32% lượng khí thải metan do con người tạo ra. Lượng khí metan này hình thành chủ yếu từ khí thải đường tiêu hóa của gia súc và phân bón.

Bảo Ngọc