Còn chưa đầy một tháng nữa là đến ngày khai mạc Thế vận hội mùa Hè – Olympic Paris 2024 tại thủ đô Paris của Pháp. Ban tổ chức sự kiện mới đây đã chính thức mở cửa căn-tin chuyên phục vụ bữa ăn cho các vận động viên, trọng tài và thành viên các đoàn thể thao Olympic. Đây được xem là căn-tin có quy mô lớn nhất thế giới.
Căn-tin này nằm trong phu khức hợp làng Olympic Paris 2024 ở phố Saint Denis, thủ đô Paris. Nơi đây được thiết kế với khả năng phục vụ 3.500 thực khách cùng lúc và 45.000 phần ăn mỗi ngày. Sảnh ăn chính của căn-tin dài hơn 213 m. Các quầy thức ăn tự chọn được phân chia thành nhiều khu vực, chẳng hạn như món chay, món có thịt, món đặc sản của Pháp, món tráng miệng…
Công ty Sodexo Live!, đơn vị cung cấp các món ăn cho biết trong thời gian diễn ra Olympic 2024, căn-tin này sẽ hoạt động 24/7, với hơn 500 món ăn trong thực đơn mỗi ngày. Các món ăn tại căn-tin sẽ do nhiều đầu bếp nổi tiếng thực hiện, trong đó có đầu bếp ba sao Michelin Alexandre Mazzia. Sẽ có khoảng 1.000 nhân viên làm bếp được huy động phục vụ tại căn-tin này từ 26/7 tới. Hiện, trong giai đoạn khởi động, căn-tin chưa vận hành hết công suất và chỉ cung cấp bữa ăn cho các nhân viên tại làng Olympic.

Thuận Hải