Công ty sản xuất phô mai Juraflore của Pháp mới đây đã lập nên một kỷ lục mới khi nấu nồi lẩu phô mai lớn nhất thế giới.
Sự kiện nấu nồi lẩu phô mai khổng lồ diễn ra tại làng Les Rousses, tỉnh Jura của Pháp. Hơn 300 người bao gồm các đầu bếp, sinh viên, tình nguyện viên đã tham gia công tác chuẩn bị và nấu nướng. Họ dùng một cái vạc lớn để nấu 40 bánh phô mai được ủ trong thời gian khác nhau _ cùng với các nguyên liệu khác như bột bắp, tỏi, rượu vang trắng…. thành nồi lẩu có tổng trọng lượng là 2.177,5 kí-lô-gam, tức gần 2 tấn 2. Đại diện Tổ chức Kỷ lục Thế giới Guinness có mặt tại sự kiện đã xác nhận thành tích.
Theo tổ chức này, hồi năm 2009, người Thụy Sĩ đã nấu nồi lẩu nặng hơn 1.440 kí-lô-gam tại bang Neuchâtel, tuy nhiên, thành tích đó chưa được họ xác nhận. Vì vậy, kỷ lục mà Công ty sản xuất phô mai Juraflore vừa lập được là một kỷ lục hoàn toàn mới.
Lẩu phô mai được cho là bắt nguồn từ Thụy Sĩ và là món ăn truyền thống của người dân nước này. Món này có thể dùng chung với bánh mì, khoai tây, bông cải xanh, thịt bò, thịt gà… Hiện, lẩu phô mai không chỉ được yêu thích tại Thụy Sĩ mà còn trở thành món ăn ưa chuộng ở nhiều quốc gia khác trên thế giới, nhất là trong các bữa tiệc và những dịp đặc biệt.

Thanh Trúc