Một nhóm đầu bếp tại Bolivia mới đây đã cùng nhau làm ra tô súp Fricase khổng lồ. Họ hy vọng sẽ được ghi tên vào Sách Kỷ lục thế giới Guinness ở hạng mục tô súp Fricase lớn nhất thế giới sau khi được chứng nhận lập kỷ lục quốc gia.

Các đầu bếp đã chế biến các nguyên liệu bao gồm 500 kg thịt heo, 55 kg ớt chuông vàng, 10 kg ớt đỏ, 1 kg tỏi, 1 kg thìa là và khoai tây sấy khô thành tô súp Fricase khổng lồ. Sau khi hoàn tất và được ghi nhận thành tích, món súp được chia cho gần 4.000 người có mặt tại sự kiện và tặng cho các tổ chức từ thiện địa phương.

“Món súp Fricase rất ngon. Đây là món ăn thích hợp cho những người làm việc trên các cánh đồng trong điều kiện nhiệt độ lạnh.”
Fricase là món súp thịt heo rất phổ biến ở vùng cao của Bolivia. Đây được xem như một món ăn chính chứ không phải món khai vị. Súp Fricase được biến tấu từ một món ăn của Pháp để phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương.

Quảng Đức