Mới đây, một tạp chí ẩm thực uy tín ở Mỹ đã gọi thủ đô Berlin của nước Đức là “Thủ đô của người ăn chay” bởi tại đây, đa phần người dân đều chọn dùng những loại thực phẩm chế biến từ rau củ tươi, được trồng theo phương pháp hữu cơ. Không chỉ vậy, người dân Berlin cũng rất thích tự trồng rau xanh để dùng, vì hiện nay, họ có thể tìm đến các khu vườn công cộng ngay trong thành phố để làm vườn.