Vào tháng Năm, các cánh đồng trồng hoa hồng ở thành phố Idlib của Syria bắt đầu khoe sắc. Đây cũng là mùa thu hoạch hoa hồng Sultan bận rộn của người dân địa phương.

Từ lúc sáng sớm, người hái hoa đã tập trung trên cánh đồng để thu hoạch hoa. Ở đây, người ta chỉ hái hoa bằng tay và thực hiện thật nhẹ nhàng để hoa không bị giập nát làm giảm chất lượng. Sau khi thu hái, hoa được mang về chưng cất thành nước hoa hồng bằng phương pháp thủ công truyền thống. Nước hoa hồng có thể dùng trong nhiều lĩnh vực từ sản xuất nước hoa, mỹ phẩm, chế biến thực phẩm. Nhờ mùi thơm đặc trưng, nước hoa hồng do vùng này sản xuất được đánh giá cao về chất lượng.

“Tôi cảm thấy rất vui khi hái hoa hồng dù thường bị gai đâm khá đau. Với công việc này tôi có thể kiếm được một số tiền để nuôi sống gia đình. Ngoài chiếc xuất làm nước hoa hồng, những bông hoa xinh đẹp này còn được kết thành bó làm quà tặng bạn bè.”
Hoa hồng Sultan được cho là một trong những giống hoa hồng đẹp và thơm nhất thế giới. Lúc đầu, chúng được đưa đến trồng ở thành phố Idlib với số lượng ít, về sau đã được trồngnhiều hơn, giúp kinh tế địa phương phát triển.

Thanh Trúc