Mỗi khi đến lễ Giáng sinh, thành phố Dresden của nước Đức lại rộn ràng diễn ra lễ hội bánh Stollen hay lễ hội bánh Giáng sinh truyền thống. Một trong những hoạt động hấp dẫn nhất của lễ hội thường niên này là cuộc diễu hành trên đường phố.
Ở lễ hội năm nay, những người thợ làm bánh đã làm ra chiếc bánh Stollen dài 2,8 mét, rộng 1,4 mét và nặng 1.920 kí-lô-gam. Chiếc bánh khổng lồ này được đoàn diễu hành đặt trên một chiếc xe rồi rước quanh khu phố cổ của thành phố Dresden thuộc bang Sachsen.
Anh Karsten Liebscher – Thợ làm bánh cho biết:
“Chúng tôi đã làm ra hơn 3.000 miếng bánh stollen nhỏ rồi ghép chúng với nhau để tạo thành chiếc bánh lớn này.”
Tham gia đoàn diễu hành có hơn 400 người gồm các ban nhạc, những người mặc trang phục truyền thống, thợ làm bánh… Họ đã tạo nên cảnh tượng vui tươi và đầy màu sắc cho thành phố.
Cuối buổi diễu hành, ban tổ chức tiến hành nghi thức cắt chiếc bánh khổng lồ bằng con dao nặng 12 kí-lô-gam, được chế tạo đặc biệt cho sự kiện này. Sau đó bánh được cắt thành những miếng nhỏ chừng 500g và bán với giá 10 euro/miếng để gây quỹ từ thiện.
Được tổ chức từ năm 1994, lễ hội bánh Stollen tôn vinh lịch sử và văn hóa của bánh Giáng sinh Stollen. Đây là loại bánh mì ngọt làm từ bột mì, bơ tươi, nho khô ngâm rượu rum, hạt hạnh nhân, vỏ chanh hoặc cam sấy khô, bột vani và thường được ăn vào dịp lễ Giáng sinh.
Thanh Trúc